【学霸笔记：同步精讲】课时分层作业(15)　酶的特性和影响酶活性的条件（含答案）--高中生物学人教版必修1

课时分层作业(15)　酶的特性和影响酶活性的条件 (本套共9小题，共35分。第1～8小题，每小题3分；第9小题11分。) 题组一　酶的特性及相关实验设计 1．下图为某种酶作用的模型。下列相关表述正确的是(　　) A．a代表反应物 B．b代表酶 C．c和d代表产物 D．该反应模型能说明酶具有高效性 2．某同学取两支洁净的试管，编号为1和2，然后按照下表中序号①到③的要求操作。下列相关叙述错误的是(　　) 序号 项目 试管1 试管2 ① 注入可溶性淀粉溶液 2 mL — ② 注入蔗糖溶液 — ？ ③ 注入新鲜的淀粉酶溶液 2 mL 2 mL A．该实验可用于验证淀粉酶具有专一性 B．“？”处注入蔗糖溶液的量应为2 mL C．两支试管内的液体混匀后，应置于淀粉酶的最适温度下反应相同时间 D．该实验可用碘液对结果进行检测 3．下列有关“探究酶的特性”系列实验的叙述中，合理的是(　　) A．“探究酶的高效性”实验中，自变量是酶的种类 B．“探究pH对酶活性的影响”实验中，无关变量不止一种 C．“探究酶的专一性”实验中，自变量只能是酶的种类 D．“探究温度对酶活性的影响”实验中，自变量不止一种 题组二　探究影响酶活性的条件 4．反应物浓度与酶促反应速率的关系如图所示，曲线b表示在最适温度、最适pH条件下进行反应所得的结果。下列分析错误的是(　　) A．若从M点开始温度升高10 ℃，则曲线可能发生由b到a的变化 B．限制曲线MN段反应速率的主要因素是反应物浓度 C．若N点时向反应物中再加入少量反应物，则反应曲线会变为c D．若减小pH，重复该实验，则M、N点的位置均会下移 5．为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是(　　) 试验编号 探究课题 选用材料与试剂 ① 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ② 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 ③ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ④ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A．实验①　　　 B．实验② C．实验③ D．实验④ 6．为探究“影响人胶原蛋白酶活性的条件”，某生物兴趣小组设计了如表所示的实验。下列说法错误的是(　　) 试管 底物和试剂 实验条件 1 蛋白质X＋4 mL胶原蛋白酶 37 ℃水浴；pH＝7 2 蛋白质X＋4 mL胶原蛋白酶 ①；pH＝3 3 蛋白质X＋4 mL胶原蛋白酶 0 ℃水浴；pH＝② A．①处为37 ℃水浴处理，②处为7 B．本实验的自变量是温度和酸碱度 C．充足反应后加入双缩脲试剂，溶液呈现紫色的试管是1和3 D．为更好的实现实验目的，应增加设置其他温度和pH的试管进行实验 7．酶促反应速率随温度、pH和反应物浓度的变化趋势如图所示，其他条件适宜。下列分析正确的是(　　) A．在曲线①的ab段增加酶的浓度，反应速率将增大 B．研究曲线②中温度对酶促反应的影响时，需选用H2O2和过氧化氢酶作为实验材料 C．与d点相比，f点和i点时酶的空间结构发生永久改变 D．应在e和h两点对应条件下保存酶制剂以维持其活性 8．分析表格所示实验，下列相关叙述错误的是(　　) 试管 编号 5% H2O2 H2O 3.5% FeCl3 新鲜肝脏 研磨液 5% NaOH 1 2 mL 2滴 2滴 — — 2 2 mL 4滴 — — — 3 2 mL 2滴 — 2滴 — 4 2 mL — — 2滴 2滴 A．各试管中试剂添加顺序应从左往右依次添加 B．试管3和4比较，可说明碱性环境对酶的影响 C．各组实验应保持相同且适宜的温度条件 D．试管1和3对照，可说明酶的催化效率更高 9．(11分)某研究对来自某嗜热短芽孢杆菌的蛋白酶TSS降解Ⅰ型胶原蛋白的催化条件开展研究，部分实验分组方案及结果见下表： 组别 pH 温度(℃) CaCl2 降解率(%) ① 9 90 ＋ 38 ② 9 70 ＋ 88 ③ 9 70 － 0 ④ 7 70 ＋ 58 ⑤ 7 40 ＋ 43 ⑥ 5 40 ＋ 30 注：“＋/－”分别表示“有/无”，添加少量CaCl2， ... ...