/ 让教学更有效 高效备课 | 英语学科 基于课程标准的“教-学-评”一致性课堂教学设计 科目 英语 授课教材 人教版（2024）八年级上册 授课题目 Unit 5 What a Delicious Meal Section B (2a-2c) 课时 课型 第5课时 词汇课 主题情境 人与社会—食物 授课教师 语篇研读 【What】 语篇是一组以“食物与烹饪”为主题的词汇练习活动。主要内容包括：对所学食物词汇按类别进行归纳并区分可数与不可数名词；将图片与表示食物量的短语进行匹配；使用所提供的动词短语完成一篇关于如何制作苹果派的食谱。 【Why】 语篇旨在帮助学生系统地巩固和归纳与食物、烹饪相关的核心词汇，并理解可数与不可数名词的应用区别。通过图文匹配和完成食谱的任务，让学生在实践中掌握描述食物数量的常见表达方式，并学会运用一系列表示烹饪步骤的动词短语来理解和撰写简单的指令性文本，从而提升在真实生活情境中与食物相关的语言综合运用能力。 【How】 语篇在结构上呈现明显的阶梯性：从词汇归类，到短语识别，再到语篇填空，层层递进。语言特点突出实用性，包含了大量可数与不可数名词的具体例子以及与它们搭配使用的量词结构。食谱部分采用了典型的指令性语言，使用祈使句和顺序连接词并集中训练了描述烹饪过程的关键动词短语，这些短语均以“动词+介词”的固定搭配形式出现，是语篇重要的语言学习点。 学情分析 【已有基础】 学生已掌握常见食物名称和简单烹饪动词，具备初步的名词分类能力和看图理解能力，能使用基本顺序词描述简单过程。 【发展需求】 学生需建立可数/不可数名词的语法概念体系，掌握量化表达的准确搭配，并能综合运用烹饪动词短语和顺序连接词完整表述多步骤操作流程，最终实现从词汇认知到食谱创作的语言输出跨越。 【存在问题及拟解决措施】 存在问题： 对不可数名词量化表达掌握不牢，常出现"a bread"等错误。 烹饪动词短语介词搭配易混淆（如add...to误作add...with）。 撰写食谱时步骤逻辑衔接不自然。 拟解决措施： 设计"量词配对卡"游戏强化训练，如面粉-bag、牛奶-bottle、面包-slice的固定搭配练习。 通过食谱步骤排序任务，在语境中反复操练核心短语，编制"动词+介词"口诀歌谣辅助记忆。 提供句型支架（First, you should... Then...）进行分步仿写，采用小组互评食谱活动提升语用能力。 课标要求 学习和掌握有关食物的英语名称和烹饪相关词汇，能够区分可数名词和不可数名词，并正确使用它们。 理解并运用表示数量的短语，如a bottle of, a cup of, a glass of等，来描述物品的数量。 能够读懂并理解简单的食谱，掌握食谱中常用的动词短语，如cut...into, add...to, mix...with, pour...into等。 通过食谱的学习，了解西方饮食文化中的典型食品（如苹果派），并能够与中国的饮食文化进行简单的比较。 教学目标 通过本节课学习，学生能够： 能够掌握与食物和烹饪相关的核心词汇，特别是区分可数名词与不可数名词；能够理解并正确匹配常见的量词短语（如a bottle of milk）（学习理解） 能够运用所学的动词短语（如cut into, mix with, pour into）完成一份食谱的填空，理解制作食物的基本指令。（应用实践） 能够在模拟的真实情境中，使用正确的量词和烹饪指令词汇，与同伴合作编写或口头描述一个简单的食物制作过程。（迁移创新） 教学 重难点 重点： 掌握与食物和烹饪相关的核心词汇，并能按蔬菜、水果、饮料等类别进行归纳分类。 理解并运用常见的食物量词短语，如a bottle of, a cup of, a piece of等，进行准确的搭配和表达。 学会使用描述烹饪步骤的关键动词短语，如cut into, add to, mix with, pour into，来完成食谱指令的书写。 难点： 区分可数名词与不可数名词，并能正确使用不可数名词的量化结构（如a ba ... ...
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