人教版（2019）高中生物必修1第2章 第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者（学案教师版+学案学生版+学案课件版+课时作业+解析5份打包）

课时分层作业(6) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A C D B D B D C ABD 10．(除标注外，每空2分，共11分)(1)4(1分)　m－4　(2)氨基酸的种类、数目及排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同　(3)①与⑤或②与④　(4)①病毒　②N和S均具有抗病毒效果，且S的抗病毒效果大于N的 1．A　[①胰岛素化学本质是蛋白质，故胰岛素调节血糖浓度体现了蛋白质调节机体生命活动的功能，正确；②抗体的本质是蛋白质，被狗咬伤后注射抗狂犬病毒抗体，体现了蛋白质的免疫功能，正确；③人不吃蔬菜易患坏血症是由于缺乏维生素C引起的，与蛋白质功能无关，错误；④胃蛋白酶的本质是蛋白质，胃蛋白酶分解食物中的蛋白质，体现了蛋白质的催化功能，正确；⑤老年人的骨质疏松症是由于缺钙(无机盐)引起的，与蛋白质功能无关，错误；⑥红细胞中血红蛋白具有运输氧气和二氧化碳的作用，体现了蛋白质的运输功能，正确；⑦生命活动的主要能源物质是糖类，错误。] 2．C　[注射新冠疫苗，人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御新冠病毒的侵害，体现了蛋白质的免疫功能，但不能抵御各种病毒等的侵害，C错误。] 3．D　[图中①②③都符合氨基酸的结构特点，属于构成蛋白质的氨基酸；④的结构中氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，D正确。] 4．B　[氨基酸的结构通式为：，由于赖氨酸的R基为C4H10N，所以赖氨酸的分子式为C6H14N2O2，1分子赖氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是6、14、2、2。] 5．D　[图示化合物的元素组成为C、H、O、N、S，但这只是肽链的一部分，肽链A可能还含有其他元素；A错误；肽链A有29个肽键，所以由30个氨基酸组成，但不表示由30种氨基酸组成，B错误；图中化合物含有3个肽键，4个氨基酸，由于有2个氨基酸的R相同，都是—CH3，所以是3种氨基酸，C错误；图示化合物有2个游离的羧基，一个在左边的R基中，一个在右边的下方，D正确。] 6．B　[性激素的化学本质是脂质而非蛋白质，A错误；缬氨酸、色氨酸、赖氨酸是人体不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取，B正确；由氨基酸的结构通式可知，每个氨基酸分子至少含有2个氧原子，所以在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，至少含有的氧原子数＝各氨基酸中至少含有的氧原子总数－脱去水分子数＝2m－(m－n)＝m＋n个，C错误；蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽的盘曲折叠方式及蛋白质的空间结构有关，D错误。] 7．D　[一个环状多肽至少含零个氨基，一条链状多肽至少含一个氨基，图中蛋白质由一个肽环和两条肽链构成，至少含有2个氨基，A错误；该蛋白质合成时形成的肽键数＝脱去水分子数目＝280－2＝278，B错误；图中蛋白质由一个肽环和两条肽链构成，至少含有2个羧基，C错误；该蛋白质分子减少的相对分子质量＝278×18＋2×2＝5 008，D正确。] 8．C　[图示3种氨基酸中都只含有一个氨基(氮原子)，由中的氮原子数可知，该多肽是由6个氨基酸构成的；3种氨基酸只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X个，形成该肽链脱去了5个水，根据氧原子数则有4X＋2(6－X)＝13＋5，解得X＝3个，该多肽中含有3个谷氨酸，所以水解后可以产生3个谷氨酸分子，A错误。该肽链是由6个氨基酸分子形成的，其形成过程中脱去的水分子数＝氨基酸数－肽链数＝6－1＝5个，因此合成1个该肽链分子同时将产生5个水分子，B错误。该肽链是由6个氨基酸分子形成的，因此1个该肽链分子水解后可以产生6个氨基酸，C正确。构成该多肽的甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的R基中均不含氨基、只有谷氨酸的R基中含有羧基(1个)，所以该多肽分子中含有的游离的氨基数＝肽链数＝1个，含有的游离的羧基数＝肽链数＋3个谷氨酸的R基中含有的羧基数＝1＋1×3＝4个，D错误。] 9．ABD　[由题意可知 ... ...