5.1.2.2消化过程与吸收（教学课件）-初中生物济南版（2024）八年级上册(共27张PPT)

(课件网) 消化过程与吸收 第二节第2课时 第五单元 第一章 人体需要营养物质 初中生物济南版（2024）八年级上册 01 概述食物的消化过程（重、难点）； 02 概述营养物质的吸收过程（重、难点）； 03 分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点（重、难点）。 学习目标 仔细阅读课本P14—P17，划出关键的词和句子。独立完成导学案中的自主学习部分，在小组长带领下统一答案并检查、记忆！ 自主学习任务 消化系统将食物消化成小分子物质 淀粉 → 麦芽糖 口腔内，食物中只有一部分淀粉被分解成麦芽糖，剩下的成分经过吞咽后进入食管、胃... 食管 唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶，初步消化淀粉 胃腺：分泌胃液，含胃蛋白酶，初步消化蛋白质 肝：分泌胆汁，不含消化酶，初步乳化脂肪 胰腺：分泌胰液，含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶 肠腺：分泌肠液，含有与消化有关的酶 消化液的分泌 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 消化系统将食物消化成小分子物质 食管 黏膜皱襞 胃壁 小肠 胃消化道中最膨大的部分。 腹腔左上方 消化系统将食物消化成小分子物质 内含 胃液 胃腺 蛋白酶 分泌 蛋白质 胃 多 肽 初步消化 蠕动 食物 食糜 分解 1.胃内的消化 消化系统将食物消化成小分子物质 2.小肠内的消化 人体最大消化腺 肠液 分泌 胰 十二指肠 分 泌 胆汁 储藏 胆囊 肠腺 肝脏 胰液 分泌 小肠 小肠内有肠液、以及胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁。 腹腔右上方 小肠内含有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，食糜中的淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质被分解成葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等小分子物质。 消化系统将食物消化成小分子物质 2.小肠内的消化 胆汁的乳化作用 胆汁由肝细胞分泌，可直接经导管输入小肠，亦可暂时贮存在胆囊中。肝分泌的胆汁呈金黄色，而在胆囊中贮存过的胆汁颜色变深。胆汁不含消化酶，但能将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 相关链接 水+植物油 水+植物油＋胆汁 乳化作用 消化系统将食物消化成小分子物质 三大营养物质的消化过程 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 唾液淀粉酶 口腔 肠液、胰液中的酶 小肠 胃蛋白酶 胃 胆汁 肝脏 初步消化 肠液、胰液中的酶 小肠 肠液、胰液中的酶 小肠 消化系统将食物消化成小分子物质 胆汁参与脂肪的消化 胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠腺 胰腺 肝脏 小肠 胆汁 肠液 胰液 小肠是消化的主要场所 消化道吸收营养物质 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 吸收 口腔、咽和食管基本没有吸收功能，胃、小肠和大肠的吸收功能有较大差异。 消化道吸收营养物质 胃 少量水、无机盐 吸收 大部分的水、无机盐、维生素； 全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 吸收 少量水、无机盐和部分维生素 吸收 小肠 大肠 肛门 排出 食物 食物残渣：粪便 小肠是人体吸收营养物质的主要器官。★（也是消化的主要器官） 1. 学会制作小肠壁结构模型。 2. 利用模型，说出小肠壁有利于吸收营养物质的结构特点。 目的要求 材料器具 A3 卡纸，长方形毛巾（单面绒）；双面胶，胶带，直尺等。 方法步骤 1. 将 A3 卡纸平铺在桌面上，每隔1.5 cm 画一条平行于卡纸长边的横线，横线长度与毛巾的短边相等。 消化道吸收营养物质 方法步骤 2. 在相邻横线之间，沿画线方向粘贴双面胶。 3. 沿毛巾的短边，将毛巾折叠成褶皱状，并按褶皱顺序依次粘贴在卡纸上的双面胶上。 4. 将粘贴毛巾的卡纸从左向右卷成筒状，在连接处用胶带固定。 消化道吸收营养物质 合作探究1：卡纸、毛巾及其绒毛各代表小肠壁的哪些结构？ 卡纸、毛巾及其绒毛分别代表小肠壁 ... ...