5.3 植物生长调节剂的应用 课件(共28张PPT)-2025-2026学年上学期高二生物（人教版）选必修1

(课件网) 5.3植物生长调节剂的应用 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？ 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 讨论： 玫瑰葡萄 植物体内的激素含量非常少，提取困难，人们在多年的研究和实践中，发现一些人工合成的化学物质，具有与植物激素相似的化学性质。 植物生长调节剂的由来： 一.植物生长调节剂的类型和作用1.概念：由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。2.优点：原料广泛，容易合成，效果稳定。一.植物生长调节剂的类型和作用3.类型：(1)一类分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚乙酸(2)一类分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如萘乙酸（NAA），矮壮素一.植物生长调节剂的类型和作用4.植物激素与植物生长调节剂的比较植物激素植物生长调节剂来源生理作用作用后去向作用效果实例植物一定部位产生人工化学合成对植物生长发育进行调节被相应的酶分解失活残留在植物体内继续发挥作用短暂，只发挥一次作用持久稳定乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸乙烯利、膨大素、青鲜素、生长素类似物评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶。用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 评述植物生长调节剂在生产中的应用 ·施用时期2023年，江苏某村民的西瓜，因施用西瓜膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。·施用剂量2024年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。·施用方法2022年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。植物生长调节剂≠增产、增收事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康，例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 评述植物生长调节剂在生产中的应用 科学合理地施用植物生长调节剂 1. 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 2. 在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 3. 我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 课堂活动（小组讨论） （1）用GA (赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。 （2）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。 （3）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。 （4) 施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实）。 要注意植物生长调节剂的浓度、用量和使用时期等。 禁止使用的植物生长调节剂对人体健康或环境可能带来不利影响。 一.植物生长调节剂的类型和作用5.作用(1)提高作物产量 改善产品品质等如能延长或终止种子、芽及块茎的休眠；调节花的雌雄比例；促进或阻止开花；诱导或控制果实脱落；控制植株高度、形状等(2)能减 ... ...