(
课件网) 浙教版九年级上册 第5节 体内物质的动态平衡（第1课时） 第4章 代谢与平衡 引入新课 1、食物中主要的提供能量的营养素是 、 和 。 2、营养物质通过 的消化被分解为能被吸收的小分子物质，糖类被分解为 ，脂肪被分解为 ， 蛋白质被分解为 。 消化系统 糖类 脂肪 蛋白质 葡萄糖 甘油和脂肪酸 氨基酸 营养物质和氧气不断地通过循环系统运输到体细胞，而体细胞通过呼吸作用等不断地产生的二氧化碳和尿素等代谢废物，需要排出体外。 人体是怎样通过相应调节来实现体内各种物质的动态平衡，从而为体细胞的正常生理活动提供保障的呢？ 新课教学 营养物质的利用 各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。从食物中获得的营养物质除用来氧化供能外，还用来构成我们的身体。 1、糖类的利用： 多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在体内转变为脂肪，作为能源物质储备着。 吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用以氧化供能， 糖元： 由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物。 思考与讨论 思考：葡萄糖作为人体细胞的重要能源物质，除来自食物的消化、吸收外，还可以来自哪里？ 肝糖元的分解及蛋白质、脂肪的转化 正常情况下，血糖的来源和用途能够保持相对平衡， 血糖：血浆中的葡萄糖。 血糖是供给人体活动所需的主要能量来源。 从而使血糖含量保持在90mg/100ml左右 血糖浓度（约0.1%）由什么可以调节 胰岛素 胰岛素： 促进血糖氧化分解，加速血糖合成糖元，从而降低血糖浓度。 新课教学 血糖浓度的调节过程： 血糖浓度过高 胰岛素分泌增加 血糖含量下降 血糖浓度过低 胰岛素分泌减少 血糖含量升高 正常值 人体内胰岛素分泌多过，会造成什么后果？ 低血糖 分泌不足会造成什么后果？ 糖尿病 新课教学 脂肪的利用： 脂肪消化吸收后可被组织细胞利用，也可由血液运输到脂肪组织贮存起来。当需要时，贮存的脂肪也可进行分解，释放出能量供细胞利用。 脂肪→甘油、脂肪酸 合成脂肪贮存 氧化分解供能 少量转变为糖类 新课教学 蛋白质的利用： 蛋白质被消化吸收后，在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，或氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。蛋白质分解后，会产生二氧化碳、水和含氮废物，如尿素等。 食物中的蛋白质 消化 吸收 氨基酸 氧化分解 CO2+H2O+含氮废物+能量 合成 自身蛋白质 转化 糖类和脂肪 新课教学 糖类、脂肪和蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解，新旧物质的不断更替，伴随着能量的贮存和释放。 人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。 人体每天获得的能量与消耗、贮存的能量之间有什么关系呢？ 获得的能量 = 消耗的能量 + 贮存的能量 ①获得的能量 > 消耗的能量 能量贮存、有机物积累 ②获得的能量 < 消耗的能量 分解体内有机物，使有机物贮存减少。 ③获得的能量 = 消耗的能量 能量保持平衡，体内有机物保持一定。 思考与讨论 1、如果一个人过度节食，会带来什么后果？ 能量的获得小于能量的消耗，能量供给不足，会消耗体内的脂肪和蛋白质，身体将消瘦,体质下降，严重的会引起生理功能率乱，还会引起神经性厌食症，影响人的身体健康。 2、为什么好吃懒动的人容易发胖？ 因为一个人每天消耗的能量总是有限的，所以多余的能量将会被贮存起来，人就会变胖。 利用营养物质获得能量，合成身体新的组成物质的同时，会产生一些废物。 废物必须及时排出体外，如果在体内积聚起来，会影响生命活动的正常进行，甚至危及生命。 人体产生的代谢废物有哪些？它们是如何被排出体外的？ 新课教学 泌尿系统 人体内有机物分解产生的代谢废物： 二氧化碳、尿素、尿酸、 ... ...
