第1章 细胞分子的组成(单元测试）2025-2026学年浙科版（2019）高中生物必修1（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 第1章 细胞分子的组成 一、选择题 1．苹果含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力有关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。这说明无机盐离子具有的功能是（　　） A．维持细胞的酸碱平衡 B．维持细胞的形态 C．维持生物体的生命活动 D．调节细胞内的渗透压 2．有机物由多种元素组成。下列物质中，同时含有氮和磷元素的是（　　） A．纤维素 B．氨基酸 C．核苷酸 D．脂肪酸 3．下列各组物质中，元素组成相同的是（　　） A．胆固醇、脂肪、胰岛素 B．淀粉、半乳糖、糖原 C．氨基酸、核苷酸、脂肪酸 D．性激素、生长激素、胰岛素 4．水被认为是生命的摇篮。下列关于水的叙述中，错误的是（　　） A．细胞中凡是有极性的分子都不易溶于水 B．水对动物的分布和繁殖有影响 C．水是细胞内某些代谢的产物 D．水能影响动植物的生长发育 5．生物体内含有多种糖。大肠杆菌、甘蔗、兔细胞内都含有的糖是（　　） A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．脱氧核糖 6．下列四种材料的主要成分不是纤维素的是（　　） A．木材 B．棉 C．蚕丝 D．麻 7．如图表示淀粉的组成方式，“Ο”表示组成淀粉的结构单元。则“Ο”表示的物质是（　　） A．葡萄糖 B．油脂 C．蔗糖 D．氨基酸 8．食物中的纤维素虽然不能为人体消化吸收，但能促进肠道蠕动、吸附有害物质，被称为人类的第七营养素．从化学成分来看，纤维素是一种（　　） A．脂质 B．蛋白质 C．多糖 D．二糖 9．鉴定生物组织中是否含有还原糖，常用的试剂是（　　） A．碘液 B．本尼迪特试剂 C．双缩脲试剂 D．苏丹Ⅲ染液 10．长跑运动员在比赛前一天会吃大量面条或面包，这主要是因为细胞依靠糖类提供能量。下列有关糖类作用的叙述中，错误的是（　　） A．核酸的组成成分中有单糖 B．葡萄糖是细胞内主要的能源物质 C．淀粉和糖原是人体内的贮能物质 D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 11．糖类是地球上含量最多的一类有机物。下列关于糖类的叙述中，正确的是（　　） A．淀粉.糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 B．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 12．某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于（　　） A．胆固醇 B．脂肪 C．磷脂 D．脂质 13．下列关于油脂的叙述中，错误的是（　　） A．由碳、氢、氧元素组成，且氢原子比糖类多 B．是生物体内重要的结构组成物质 C．水解产物为甘油和脂肪酸 D．能被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色 14．用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如表所示，该物质最可能是（　　） 元素 C O N H S Fe 含量（%） 93.9 3.5 2.7 1.2 0.006 0.006 A．核酸 B．脂肪 C．糖类 D．蛋白质 15．人体血红蛋白中的一条肽链有145 个肽键，则形成这条肽链的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是（　　） A．145 个和144 个 B．146 个和145 个 C．145 个和145 个 D．145 个和146 个 16．现有102个氨基酸，其中共有氨基102个，羧基107个，则由它们合成的2条肽链中的肽键、氨基、羧基的数目分别是（　　） A．100、2、2 B．102、1、1 C．100、2、7 D．100、2、6 17．艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在3种名叫“α﹣防御素”的小分子蛋白质。下列对“α﹣防御素”的推测正确的是（　　） A．高温和强酸强碱会使其功能丧失 B．可为HIV的增殖提供能量 C．一定含有全部的21种氨基酸 D．用双缩脲试剂检测显蓝色 18．如图甲表 ... ...