第2节 细胞中的无机物 【预习梳理】 一、1.(1)水 (2)生物种类 2.(1)极性 (2)氢键 液体 比热容 3.游离 蛋白质、多糖 生物化学 液体环境 营养物质和代谢废物 二、1.(1)离子 (2)1%~1.5% 2.许多化合物 叶绿素 血红素 细胞膜 细胞核 生命活动 肌肉酸痛、无力 淡盐水 抽搐 酸碱平衡 【预习检测】 (1)× (2)√ (3)× (4)× (5)√ [解析] (1)种子萌发时细胞代谢旺盛,自由水含量增多,自由水与结合水的比值上升。 (3)细胞中的无机盐大部分以离子形式存在,少部分以化合物的形式存在,如骨骼和牙齿中的钙以CaCO3的形式存在。 (4)无机盐所含元素不都是微量元素,如Ca、Mg属于大量元素。 【任务活动】 任务一 [情境1] 自由 缓慢 自由 旺盛 [情境2] 结合 自由 结合水可以转化为自由水 反馈评价 例1 B [解析] ①为结合水,其功能为组成细胞结构;②为自由水,是细胞内良好的溶剂,能运送营养物质和代谢废物,参与生化反应,为细胞提供液体环境,故乙可表示运输营养物质和代谢废物,A正确。结合水是细胞结构的重要组成成分,结合水丢失会导致细胞死亡,B错误。图中②指的是自由水,自由水相对含量越高,细胞代谢越旺盛,故细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多,C正确。①为结合水,②为自由水,①/②的值增大时,代谢水平降低,植物抗寒性、抗旱性等抗逆能力提高,D正确。 例2 B [解析] 结合水含量与总含水量对应的纵坐标含义不同,在交点处,结合水含量与总含水量不相等,A正确;结合图示可知,图中的总含水量是会发生变化的,B错误;自由水处于游离状态,刚收获的种子在晒干过程中会失去自由水,且结合水占比会升高,因而代谢减慢,便于储存,C正确;水分子的空间结构及电子是不对称分布的,故其为极性分子,D正确。 任务二 [资料] (1)无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分 (2)无机盐对于维持生物体的生命活动有着重要作用 (3)无机盐能调节人体的渗透压,维持细胞的正常形态 (4)无机盐对于维持人体内的酸碱平衡具有重要作用 反馈评价 例3 B [解析] Mg是叶绿素分子的组成成分,缺Mg会通过影响叶绿素分子的形成而影响植物体的光合作用,A正确;由题图可知,血红素分子含有Fe,Fe是微量元素,B错误;叶绿素分子中含C、H、O、N、Mg等元素,C正确;构成叶绿素分子和血红素分子的元素在无机自然界中都能找到,D正确。 例4 C [解析] 锌在细胞内属于微量元素,A正确;无机盐在细胞内含量很少,大多以离子形式存在,少数以化合物形式存在,B正确;探究小叶病是否由缺锌引起,实验自变量为是否缺锌,对照组应使用完全培养液,C错误;缺锌导致小叶病,说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要意义,D正确。第2节 细胞中的无机物 1.C [解析] 代谢越旺盛的细胞内含有的自由水越多,同一株植物中,幼叶细胞代谢更旺盛,故幼叶细胞比老叶细胞中自由水含量高,A正确;自由水能参与物质运输和化学反应,结合水与蛋白质、多糖等物质结合,B正确;鸡蛋清中含有结合水和自由水,C错误;水是无机物,是活细胞中含量最多的化合物,D正确。 2.A [解析] 种子收获后晒干过程中主要散失的是自由水,A正确;细胞中的自由水与结合水在一定条件下可以相互转化,B错误;水的含量多少与代谢强弱有关,自由水和结合水的比值高有利于代谢,C错误;晒干后的小麦种子中含水量低,并非无水分,D错误。 3.A [解析] 水分子由2个氢原子和1个氧原子构成,氢原子以共用电子对与氧原子结合,由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力,使氧的一端稍带负电荷,氢的一端稍带正电荷,水分子的空间结构及电子的不对称分布,使水分子成为一个极性分子,A错误;由于氢键的存在,水具有较高的比热容,这就意味着水的温度相对不容易发生改变,水的这种特性,对于维持生命系统的稳定性十分重要,B正确;水分子是一个极性分子,带有正电荷或负电 ... ...
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