中小学教育资源及组卷应用平台 【同步提升】浙教版（2024）科学八年级上册知识归纳与重难点精练 1.1 感觉世界 知识点一、人的感觉 1. 感觉形成过程：★刺激→感觉器官→神经→大脑→大脑皮层 【注意】感觉是在大脑中形成的 任何感觉都是大脑中相应的神经中枢产生的，感觉器官和感受器的作用是感受外界环境的刺激并发出信息，也就是说，感觉是在大脑中形成的，而不是在感觉器官中形成的。 2. 大脑皮层有各种中枢：视觉/听觉/味觉/嗅觉/皮肤感觉中枢、以及语言中枢等。 3. 感觉器官：是指感受器及附属结构，是比系统低的结构层次-是器官层次。 4. 感受器：是感觉器官的一部分，是游离的神经末梢，能产生兴奋的部分，属细胞层次。 ①感觉器官一定是器官；感受器不一定是器官。②感觉器官/感受器都可以感受刺激 5. 五种基本感觉、感觉器官及其感受器： 基本感觉 感觉器官 感受器 视觉 眼 视觉细胞（视觉感受器） 听觉 耳 听觉细胞（听觉感受器） 味觉 舌 味觉细胞（味觉感受器） 嗅觉 鼻 嗅觉细胞（嗅觉感受器） 皮肤感觉 皮肤 触觉感受器（痛觉感受器、冷/热觉感受器） 6. 影响感觉的因素有酒精和药物： 酒精会影响人的感觉和反应快慢；有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。 知识点二、皮肤的感觉 1. 皮肤是人体最大的器官，具有触觉、痛觉、冷觉和热觉的感觉功能；还具有防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等功能。 2. 各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的： (1) 对触觉最敏感的部位是指尖，因为指尖触觉神经末梢较集中。盲人的触觉比普通人要敏感。 (2) 痛觉对人体有保护作用：疼痛是身体的一种自卫反应，当身体某个部位受到外部刺激后，就会通过神经传输到大脑，大脑就会发出指令，让局部远离危险，具有保护作用 (3) ▲冷/热觉是因为皮肤上有冷、热觉感受器（能分别感受冷热刺激，由神经细胞构成）。手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感；对热觉最敏感的部位是手背。 知识点三、鼻和嗅觉 1.嗅觉是指由气体物质刺激嗅觉神经末梢所引起的感觉。 2.嗅觉的形成过程： 3.嗅觉3大特点： 特点 解读 举例 适应性 嗅觉适应快，数秒至数分钟即可产生 久居兰室不闻其香，久居鲍室不闻其臭 差异性 人的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐减弱 孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长，他们的嗅觉也会逐渐减弱 不同动物的嗅觉敏感程度差异很大 有些哺乳动物属于嗅觉高度发达的敏锐类，狗的嗅觉能力远远超过人类 选择性 动物对不同气味的敏感程度不同 猫对老鼠、鱼的气味敏感，对青草的气味不敏感 【注意】 (1)感冒时觉得吃东西不太有味道：因为感冒时鼻塞导致嗅觉灵敏度下降，不太容易闻到香味。 (2)嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能帮助人们避开危险： 例如：①当人们嗅到泄漏的天然气气味(供气时加入的臭味)、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离；②当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。 知识点四、舌和味觉 1.舌头表面有许多小凸点，内含有味蕾，其上有味觉神经和味觉感受器--味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激最敏感。 2.味觉的形成过程： 3.舌的不同部位对味道的敏感性不同（拓展） 味道 酸 甜 苦 咸 鲜 敏感区域 舌体两侧 舌尖 舌根 舌尖两侧 舌心 【注意】麻、辣（痛觉）、涩等味觉是多种刺激综合后产生的感觉，不单纯由味觉感受器感受到。 4.味觉的敏感性随年龄增长而下降 随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉敏感性也随之下降，对基本味觉的感知能力变弱。为了补偿这种味觉的减退，年龄大的人一般更喜欢吃味道较浓的食物，以获得更强的味觉体验。 5.味觉和嗅觉之间相互影响：感冒时，嗅觉灵敏度降低了 ... ...
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