第1章 细胞的分子组成(单元测试）2025-2026学年苏教版（2019）高中生物必修1（含解析）

中小学教育资源及组卷应用平台 第1章 细胞的分子组成 一、选择题 1．下列关于实验的叙述，正确的是（　　） A．斐林试剂甲液与双缩脲试剂B液合理搭配使用可使梨提取液显紫色 B．切下的花生子叶薄片用50%酒精处理，更便于染色 C．缩小光圈的同时使用凹面反光镜可以更清晰地观察到颜色较浅的生物材料 D．含糖量较高的生物材料，用斐林试剂检测后呈现的砖红色也较明显 2．某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是（　　） A．形成该蛋白质时产生了N个水分子 B．该蛋白质中至少含有N个肽键 C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 3．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（　　） A．ATP、mRNA，甘氨酸和人体红细胞膜都含C、H、O、N、P B．多糖、蛋白质、核酸和胆固醇等生物大分子都以碳链为基本骨架 C．脂肪中氢的含量比糖类多且氧化产生的能量多，是主要的能源物质 D．RNA与DNA都由四种核苷酸组成，两者均可携带遗传信息 4．下列有关蛋白质计算错误的是（　　） A．某由m个氨基酸组成的蛋白质共有n条肽链，该蛋白质分子完全水解共需水分子m﹣n B．一条由100个氨基酸经脱水缩合而成的肽链中含有—NH2和—COOH的最小数目是1和1 C．某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是n+2m D．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有的肽键数目是49个 5．下面是一组鉴别生物体内几种有机物的实验，其中的数字分别代表（　　） 待检物质 试剂 颜色反应 蛋白质 双缩脲试剂 ① 脂肪 ② 红色 ③ 斐林试剂 砖红色 DNA ④ 绿色 A．①紫色 ②苏丹Ⅲ染液 ③蔗糖 ④吡罗红 B．①浅蓝色 ②苏丹Ⅳ染液 ③麦芽糖 ④甲基绿 C．①浅蓝色 ②苏丹Ⅳ染液 ③果糖 ④吡罗红 D．①紫色 ②苏丹Ⅳ染液 ③葡萄糖 ④甲基绿 6．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量图．下列相关叙述正确的是（　　） A．选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜 B．由图可知小麦种子中还原糖含量最高 C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液时需要加热 D．双缩脲试剂是将4滴0.1g/mL CuSO4的溶液滴入2mL 0.01g/mL的NaOH溶液中混合而成的 7．现有100个氨基酸，其中氨基有104个，羧基105个，则由此合成的3条肽链中肽键数目、游离的氨基、羧基的数目分别是（　　） A．96、8、9 B．97、7、1 C．97、7、8 D．97、4、8 8．下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（　　） A． B． C． D． 9．科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶，经实验表明，该角蛋白酶能够破坏某种毒蛋白，使其丧失感染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的（　　） A．氨基酸的数量 B．空间结构 C．氨基酸的种类 D．氨基酸的排列顺序 10．世界上第一个人工合成的蛋白质﹣具有生物活性的结晶牛胰岛素（由两条肽链组成），是由我国科学家合成的。下列关于胰岛素的叙述，错误的是（　　） A．胰岛素的基本组成单位是氨基酸，各氨基酸间通过肽键连接 B．胰岛素通过胞吐的方式分泌到细胞外，该过程需要消耗能量 C．胰岛素与血红蛋白的生理功能不同，这与二者的结构不同有关 D．每个胰岛素分子中至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基 二、解答题（共8小题，满分0分） 11．某些化学试剂能够使生物组织中的有关物质产生特定的颜色反应．请根据所学知识，完成下表： 待测物质 使用的试剂 颜色反应 还原糖 　 　 砖红色 脂肪 苏丹Ⅲ染液 　 　 蛋白质 　 　 紫色 淀粉 碘液 　 　 DNA 　 　 绿色 RNA 吡罗红 　 　 12．关于DNA、RNA的相关问题填表 项目 名称 基本单位名称 基本单位种类数 碱基种类数 ... ...