第十一单元 化学与社会 课题1 化学与人体健康 1.在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤纤维素、⑥无机盐、⑦水、⑧二氧化碳中,属于人体必需营养物质的有(A) A.①②③④⑥⑦ B.①②③⑥⑦ C.①②③④⑤⑥⑦ D.①②③④⑤⑥⑦⑧ 2.(2024广东)玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径,有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是(B) A.玉米含淀粉等营养物质 B.铁元素是人体必需的常量元素 C.人体缺铁会引起贫血 D.该研究有利于提高玉米的铁含量 3.人体中有多种元素,含量如图所示。下列说法正确的是(A) A.人体中氢元素含量约为10% B.含量最高的金属元素是钠 C.人体中微量元素共有4种 D.缺铁会引起骨质疏松 4.5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是(B) A.为了自己和他人的健康,请不要吸烟 B.幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量 过低 C.食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D.青少年要注意膳食中的营养平衡,不要偏食 1.下列食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是(D) A.羊羔肉———维生素 B.虹鳟鱼———油脂 C.白凤桃———蛋白质 D.挂面———糖类 2.(2023内江)“民以食为天,食以安为先”。下列有关说法正确的是(B) A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B.蛋白质是人体所需的营养物质之一 C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用 D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用 3.如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列说法不正确的是(C) A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素 B.蛋奶、鱼肉富含的营养物质是蛋白质 C.人体每天应摄取营养物质最多的是油脂 D.谷类富含的营养物质是糖类 课题2 化学与可持续发展 1.下列物质不属于有机化合物的是(C) A.乙醇(C2H6O) B.青蒿素(C15H22O5) C.富勒烯(C540) D.葡萄糖(C6H12O6) 2.(2023广西)“中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国生产的聚氨酯塑料,该材料属于(C) A.金属材料 B.天然材料 C.合成材料 D.无机非金属材料 3.2024年6月5日是第53个世界环境日,中国主题为“全面推进美丽中国建设”,下列措施与该主题不相符的是(D) A.绿色出行,积极践行“低碳生活” B.用布袋代替塑料袋,减少“白色污染” C.植树造林,努力营造“绿水青山” D.大量开采利用化石燃料,缓解“能源危机” 4.如图是氢氧燃料电池工作原理:H2与O2在电池装置中反应产生直流电。下列说法正确的是(C) A.该电池中发生的反应与电解水相同 B.参加反应的两种分子的质量比为2∶1 C.该电池具有清洁、安全、高效等特点 D.氢气来源广泛,价格低廉,易于储存 1.食物中主要的营养物质有:①蛋白质、②糖类、③油脂、④维生素、⑤无机盐、⑥水。其中属于有机物的是(B) A.①②③ B.①②③④ C.⑤⑥ D.①③④ 2.莫代尔纤维与人造棉一样同属纤维素纤维,是纯正的人造纤维。莫代尔产品具有很好的柔软性和优良的吸湿性,下列物品中适合用莫代尔纤维生产的是(A) A.衣物 B.航天飞船外壳 C.导线 D.铅笔芯 3.炒菜时加一点酒和醋能使菜味香可口,原因是有酯类物质生成。下列有关乙酸乙酯的叙述正确的是(A) A.乙酸乙酯是由碳、氢、氧元素组成的有机物 B.乙酸乙酯由碳、氢、氧原子构成 C.乙酸乙酯中碳、氧元素的质量比为2∶1 D.乙酸乙酯中氧元素的质量分数最大 4.用二氧化碳制取重要的化工原料乙烯的微观过程如图所示。下列说法正确的是(D) A.该反应属于置换反应 B.反应前后各元素的化合价均不变 C.参加反应的两种分子的个数比为2∶9 D.一定条件下,无机化合物可转化为有机化合物第十一单元 化学与社会 课题1 化学与人体健康 1.在①糖类、②油脂、③蛋白质、④维生素、⑤ ... ...
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