5.3 植物生长调节剂的应用课件(共26张PPT) 2025-2026学年人教版（2019）高中生物学选择性必修1

(课件网) 植物生长调节剂的应用 植物生命活动的调节 问题探讨 讨论 在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可以提高葡萄结果率和单质单果质量，提高果实无核化程度。但如果是不合理，可能会造成果实空心等问题。 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？ 提示：仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 玫瑰葡萄 植物生长调节剂 思考 植物激素在植物体内的含量是什么情况？ 如果我们从植物中提取植物激素用于农业生产，来提高植物的品质和产量，这种方法可行吗？ 人们在多年的研究和实践中，发现一些人工合成的、具有与植物激素相似的化学物质，这些化学物质称为： 植物生长调节剂 植物生长调节剂 人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。 定 义 植物生长调节剂具有原料广泛、容易合成、效果稳定等优点，在农林园艺生产上得到广泛的应用。 特 点 植物生长调节剂的类型 植物生长调节剂种类很多，从分子结构来看，主要有两大类 分子结构和生理效应与植物激素类似 分子结构与植物激素完全不同 具有与植物激素类似的生理效应 【思考·讨论】评述植物生长调节剂在生产中的应用 以下是植物生长调节剂应用的一些事例 事例1 在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 事例2：对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 事例3：在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 【思考·讨论】评述植物生长调节剂在生产中的应用 1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？ 学生根据自己情况回答。 讨论 2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？ 提示：要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。 3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？ 提示：有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。 植物生长调节剂的应用 领域广，对于提高作物产量、改善产品品质等，都起到很好的作用。例如，它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。 施用植物生长调节剂还能减轻人工劳动，如减少园林植物的修剪次数。 优 点 使用不当，可能影响作物产量和产品品质； 过量使用植物生长调节剂，还可能对人体健康和环境带来不利影响。 负面影响 植物生长调节剂的应用 植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒、无害方可批准登记； 在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能； 禁止在肥料中添加植物生长调节剂，等等。 我国规定 植物生长调节剂的应用 1989年颁布《中华人民共和国农业部关于肥料、土壤调理剂及植物生长调节剂检验登记的暂行规定》。 1997年颁布了该规定的修订版，对植物生长调节剂的生产销售进行规范管理。 2011年，农业部发布 ... ...