Unit 5 What a Delicious Meal 课时1 Section A（1a-1d）教学设计（表格式）英语人教版（2024）八年级上册

英语人教版2024八年级上册 Unit 5 课时1 Section A（1a-1d）（教学设计） 科目 英语 授课教材 人教版（2024）八年级上册 授课题目 Unit 5 What a Delicious MealSection A (1a-1d) 课时课型 第 1 课时听说课 主题情境 人与社会 — 食物 授课教师 语篇研读 【What】本语篇记录了 Peter 与 Teng Fei 合作制作土豆泥的对话过程，包含完整的制作流程：先清洗土豆、将其切块后煮沸，接着加入黄油与牛奶搅拌均匀，最后进行调味即可完成。语篇中包含具体的烹饪操作指令（如 "wash/cut/boil/mash"）、食材量化表达（如 "six potatoes/half a cup of milk"）以及对成品的感官评价（如 "How delicious"）。 【Why】借助真实的食物制作场景，展现烹饪实践中的社会互动价值：1） 培养学生按步骤执行操作指令的逻辑思维能力 2） 强化团队协作意识（如角色分工、请求协助等表达的运用）3） 传递 "劳动创造美味" 的价值观，引导学生尊重劳动成果 4） 建立食物制作与情感体验的联系（结尾感叹句凸显完成后的成就感）。 【How】1） 内容特征：以时间先后顺序串联六个核心制作步骤，流程清晰易懂；2） 文体结构：对话遵循 "提出目标→分步实施→验收成果" 的三幕式结构：开篇明确制作土豆泥的目标，中间用 first/next/then/finally 等顺序副词搭建操作框架，结尾以味觉评价收尾，形成完整闭环；3） 语言特点：A. 大量使用动词原形开头的祈使句（如 Wash/Cut/Add），符合操作指令场景；B. 包含名词量化表达（如 tablespoon/cup），精准描述食材用量；C. 运用 soft/delicious 等形容词描述食物状态与口感；D. 通过 first/next/then/finally 等衔接副词梳理步骤；E. 借助感叹句式强化情感表达，增强对话感染力。 学情分析 【已有基础】八年级学生已掌握 potatoes、milk 等基础食物类词汇，以及 wash、cut 等简单动作动词，能够理解基础祈使句含义，在听力中可捕捉分步指令里的核心词汇，部分学生对 first、then 这类顺序副词有初步接触。 【发展需求】需重点提升三方面能力：1） 准确运用 first/next/then/finally 等顺序副词描述烹饪流程；2） 掌握 boil/mash/mix 等烹饪场景专用动词，以及 tablespoon/cup 等名词量化表达；3） 学会用感叹句式表达对食物的真实情感体验，丰富语言表达维度。 【存在问题及拟解决措施】问题 1：易混淆烹饪步骤顺序 ——— 通过听力文本分色标注步骤（1c 任务），制作可视化流程图帮助学生强化记忆；问题 2：情感表达形式单一 ——— 创设真实食物品尝场景，引导学生模仿 "How delicious!" 等感叹句，丰富情感表达。 课标要求 语言能力：能听懂关于食物制作过程的对话，提取食材、步骤等关键信息，并用 first/next/then/finally 等顺序副词描述烹饪流程； 文化意识：通过烹饪活动理解饮食文化中的协作价值，领悟 "劳动创造美味" 的内涵，培养团队合作意识； 3. 语法与功能：掌握祈使句（如 Wash/Cut）和感叹句（如 How delicious!）的交际用途，熟练运用 half a cup、tablespoon 等量化表达。 教学目标 通过本节课学习，学生能够： 1. 将烹饪指令与对应图片正确匹配，识别制作土豆泥等食物涉及的食材，掌握烹饪相关英文表达及 "First...Then..." 等顺序描述方式，理解烹饪在人际交流、生活技能提升等方面的意义（学习理解）； 2. 根据听力内容准确勾选所需食材、给烹饪步骤排序，并用自己的语言描述土豆泥制作流程，正确运用烹饪指令和顺序副词开展交流；学会用感叹句表达对烹饪成果的强烈感受（应用实践）； 3. 迁移所学知识，尝试设计新菜品的烹饪步骤并用地道英语介绍给他人，探索不同文化中的烹饪差异及美食在人际交往中的连接作用；主动用英语记录家庭特色菜肴的制作方法，传播传统饮食文化（迁移创新）。 教学 ... ...