2. 给水加热 课件+教案

2. 给水加热 教学设计 1教学目标 1知道水沸腾是水在100摄氏度时迅速地变成水蒸气的现象，知道蒸发和沸腾有什么相同和不同；学习用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件。 2在实验的过程中培养学生的记录、整理数据的能力。 3引导学生认真、细致、全面的进行观察，养成分析图表的能力。 2新设计 我将本节课的重点放在如何培养学生学会观察、记录、分析试验数据上。因材，我将本节课的实验单进行了改动，改动的目的是想让学生通过实验单简单明了的知道要观察和分析的对象，并能够利用学生擅长的画图、文字、数据相结合的方式来进行操作。在实验单中，我融合了折线图表记录和画图两种方法表现水的沸腾过程。 在上课时，我先引导学生分析：怎样利用这张试验单？试验单需要填写哪些项目？下面的文字记录分别应该在什么时候填写？这样，学生在心目中首先明确了要观察的主要目标。然后学生在试验中边观察边填写实验记录单，在观察时有目标、有时间顺序的进行。 最后，我们得到的这张记录单不仅能够观察出温度的变化，还会使学生认识到水量变少了，那么这时，学生就会产生疑问：少掉的水哪里去了？再结合记录单中对气泡的记录，学生就会在潜意识中认识到少的水变化成为气体状态上升到空气中了，从而从本质上理解了水由液体状态转化为气体状态的现象。这样，水变成水变成水蒸气就清晰的“呈现”在学生眼前，变为具象的可以理解的依据。在参考这张记录单建立科学概念时，学生会认识到沸腾的温度和水的变化两个方面，从而建立正确的科学概念，节约了时间，见到了效果。 一张记录单的改进，使学生在实验中有明确的目的，在实验后，有分析的条件，并且在一定程度上培养了学生的能力。从而通过依托空间智能接受并掌握数据，进而通过分析图表、数据得到知识。 3学情分析 关于沸腾这种现象，五年级学生大多知道水开了，水面能像波浪一样翻滚，开水很热，但是不知道翻滚的水是水在加热过程中产生的大量水蒸气上升造成的现象。学生前几节课已经学习了蒸发的相关知识，并在课堂上以分组实验的方式测试了不同温度下发生的蒸发现象，作了初步记录，归纳出了蒸发是水变成水蒸气的现象，发生的温度为常温状态。在以往的教学沸腾中我发现：学生只关注水表面的变化，而忽视对容器下部的水的观察，进而忽视水沸腾本质上是水变成水蒸气的过程。导致学生在建立科学概念时由于缺少感性的认识而出现的不能理解归纳水沸腾的本质是水变成水蒸气这个科学概念的现象。五年级学生已经进行了两年的科学课学习，有了初步的记录、分析表格能力。但是由于他们的身心发展特点（10-11岁），决定了他们的抽象思维能力还不完善，面对单一的数据形式的图表还不能迅速作出判断和归纳。特别是书中这种只强调现象一方面变化的记录表格，如果教师不加以引导，学生就认识不到同样重要的另一方面。因此教师就要完善不足，悉心培养，从而引导学生细致全面看问题，促进学生正确的科学概念形成。 4重点难点 重点：知道水沸腾是水在100摄氏度时迅速地变成水蒸气的现象，知道蒸发和沸腾有什么相同和不同；学习用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件。 难点：通过观察、记录和分析数据，归纳概括沸腾的特点，建立沸腾是水的形状变化，变化需要一定的条件的概念。 5教学过程 活动1【导入】创设情境，了解前认知 一、创设情境，导入新课。 教师出示声音并提问：这是什么声音？（引导学生回忆沸腾的现象，导出学生前概念） 学生预设回答：水开的声音，沸腾等 教师引导学生思考：一杯常温的水要想变为开水（沸腾），需要什么条件？ 预设学生回答：需要加热，用酒精灯烧……（上节课学生刚学过酒精灯的使用） 教师引导：在加热过程中谁会有什么变化呢？ 预设学生回答：温 ... ...