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课件网) 第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 1、了解辽宋夏金元经济的发展，尤其是宋代商品经济的繁荣和经济重心的南移。 2、了解辽宋夏金元社会和文化等方面的新变化。 01 02 03 交流与活力———经济的发展 流动与进步———社会的变化 继承与发展———儒学的复兴 04 世俗与创新———文学艺术和科技 壹 交流与活力———经济的发展 农业的发展 手工业的发展 商业发达与城市兴盛 经济重心难移 海外贸易的兴盛 一、交流与活力———经济的发展 经济发展的几方面表现：农业发展是经济发展的前提 农业/手工业【边疆的开发】/商业【国内和对外贸易】/经济重心转移 （一）农业：①耕种制度【一年两熟/稻麦复种【水稻（3-8月）小麦（8-5月）】 ②种植经济作物【棉花—宋朝种植棉花和元朝推广】 元代，黄道婆发明了脚踏三锭纺车，取代了手摇一锭纺车，能同时纺出三根纱。 【杜甫《茅屋为秋风所破歌》：“布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂”！布衾并非现在的棉被，而是布质的被子，盖了不少年变得又硬又冷，布衾的布也不是现在柔软的棉布，而是用的麻布、葛布。】 1、唐朝后期，小麦取代粟，正式成为北方人的主食。 2、南宋初年，金占领中原，大批北方人南迁，引起小麦价格暴涨，推动小麦在 南方的种植，使得南稻北麦的分布格局被打破。 3、对面条念念不忘的北方人，将大米磨成粉，诞生了“米粉”。 经济发展的几方面表现：农业发展是经济发展的前提 农业/手工业【边疆的开发】/商业【国内和对外贸易】/经济重心转移 （二）手工业：①制瓷业【五大官窑—青花瓷—大量出口国外】 ②矿冶业【燃料—媒】 ③印刷【科技部分：活字印刷术】 1、北宋冶炼技术的进步，出现了铁质砂锅，“炒菜”开始出现，改变了人们的饮食和烹饪习惯；炒菜推动对“油”的需求，可以榨成油的油菜和芝麻得到大量种植。 2、印刷业发展与造纸和科举制紧密相关。 【印刷业主要印制：①官方校勘后发行的儒家经典和科举试卷。 ②医书/佛经/道藏/名人文集/日历/史书/官方编辑著作等。】 一、交流与活力———经济的发展 汝窑以名贵的玛瑙入釉，用支钉烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”的典型特色，其胎质细，胎泥中含极少铜元素，近香灰色。 官窑青釉贯耳扁瓶 北京故宫博物院馆藏 哥窑青釉弦纹瓶 釉面开“金丝铁线”片纹北京故宫博物院馆藏 钧窑玫瑰紫釉菱花式花盆 北京故宫博物院馆藏 定窑孩儿枕 北京故博（上）台北故博（下） 釉里红地白花暗刻云龙纹四系扁壶 北京故宫博物院 制瓷业：宋朝出现五大官窑，元朝出现彩瓷。 工艺精湛/造型典雅/釉色精美 一、交流与活力———经济的发展 （三）商业：市场【面向大众的基层市场与针对少数民族的市场（官方—榷场/民间）】 【岁给辽岁币30万，榷场收入40万】商品流通规模/货币【纸币交子】/城市 商业经营的时间、空间被打破/城市的娱乐功能增强【勾栏瓦肆娱乐场所的出现】 一、交流与活力———经济的发展 （四）海外贸易：繁荣/外贸税收成为国库重要财源/外贸港口众多 1987年，广东救捞局与英国海上探险救捞公司，在台山的上下川海域寻找东印度公司的沉船。 这是一艘充满神奇色彩的南宋古沉船，长度41.8米，宽度11米，高度约4米，是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船。 一、交流与活力———经济的发展 “南海一号”早在1987年8月便被发现，但由于当时的技术及资金问题，直到2004年，“南海一号”整体打捞方案才确定。整个打捞工程预算接近1.5亿元。 宋福建 德化窑 青白釉印牡丹纹六棱带盖执壶 萨珊波斯鎏金国王纹银碗 元、清两代，游牧、渔猎民族入主中原，地域博大，为了便于对全 ... ...
