第12章 微生物与人的生活 第1节 微生物的特点和主要类型 1.知道微生物的概念及其主要类群，了解微生物的分布特点。 2.观察并总结细菌和真菌的菌落特点，能从形状、大小、颜色等方面区分细菌和真菌。 3.能列举细菌、真菌、病毒三种微生物的主要类型。 4.能区分细菌、真菌在细胞结构上的异同点。 5.举例说明微生物在自然界中的作用，了解微生物对人类生活的关系。 6.概述细菌、真菌和病毒的形态结构特征和生殖方式，建立结构和功能相适应的观念。 【重点】微生物的概念及其主要类型；细菌、真菌、病毒三种微生物的主要类型、形态结构特征和生殖方式；微生物在自然界中的不同生态作用。 【难点】细菌、真菌、病毒的结构差异；从形状、大小、颜色等方面区分细菌和真菌；理解细菌、真菌、病毒“结构与功能相适应”的特点；微生物代谢类型与生态角色的对应关系。 一、新课导入 展示秋天森林铺满落叶的图片。 教师提问：每到秋天，森林里都铺满一层厚厚的落叶，年复一年……但为什么落叶层不会越积越厚呢？ 引导学生思考，激发学生的好奇心和探究欲望，从而导入本节课关于微生物的学习。 二、新知讲解 （一）微生物是个体微小、结构简单的生物 1.呈现微生物的科学概念：“一般把自然界中个体微小、结构简单的生物称为微生物。”强调“个体微小”（需显微镜观察）和“结构简单”（单细胞、多细胞或无细胞结构）两个关键特征。 2.展示显微镜下的细菌、酵母菌、病毒图片，说明大多数微生物需放大几百到上千倍才能观察，少数（如大型真菌）可用肉眼看到。 3.组织学生讨论：“根据你的生活经验，哪些地方可能存在微生物？”结合课件中关于土壤、冰山、火山、生物体的视频，归纳微生物“广泛分布，几乎无处不在”的特点。 4.讲解“发现我们身边的微生物”实验原理：“培养基为微生物生活提供必需的营养物质，使其繁殖和生长，并形成肉眼可见的菌落。”演示培养基配制的基本步骤（课件中的流程图：配制培养基→高温灭菌→冷却、接种→恒温培养），强调高温灭菌的目的（杀死原有微生物）和冷却的原因（防止高温杀死接种的微生物）。 （二）细菌 1.形态分类 展示金黄色葡萄球菌（球菌）、大肠杆菌（杆菌）、霍乱弧菌（螺旋菌）、幽门螺杆菌（螺旋菌）的显微图片，说明细菌的三种基本形态。强调“虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但是其中每个细菌都能独立生活”，纠正学生对“群体生活”的误解。举例生活中的细菌形态：“皮肤表面的金黄色葡萄球菌（球菌）、肠道中的大肠杆菌（杆菌）、引起胃炎的幽门螺杆菌（螺旋菌）”，联系实际加深印象。 2.结构特征 呈现细菌结构模式图（课件中的结构图：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质、荚膜、鞭毛），组织学生分组讨论：“与植物细胞相比，细菌的结构有什么异同？”重点讲解“无成形细胞核”（只有DNA集中区域），说明原核生物的概念，对比植物细胞的真核结构。用生活实例解释结构功能：“荚膜像一层保护膜，帮助细菌抵抗恶劣环境；鞭毛如同小船的桨，使细菌能在液体中运动。” 3.生殖方式 展示细菌分裂生殖的动画过程，讲解分裂步骤：“DNA复制→细胞中部凹陷→形成两个子细胞。”呈现“分裂次数与细菌个数”的表格（课件中的表格：1次分裂→2个，2次分裂→4个， n次分裂→2 个），引导学生计算“1个细菌经过3小时（假设20分钟分裂一次）后的数量”，体会繁殖速度之快。 （三）真菌 展示三组生活图片：长毛的面包、长毛的橘子、梅雨天长毛的墙。 教师提问：“这些日常生活中常见的‘长毛’现象，大家知道是什么原因导致的吗？” 学生讨论后回答。 教师揭示答案：“这些‘长毛’现象是由真菌引起的。接下来我们就来深入学习微生物中的另一大类群———真菌。” 1.展示真菌种类数据：“目前认识的 ... ...
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