2026届高三年级第二次月考答案 【答案】1. C 2. A 3. D 4. ①食物多样性丧失，许多食物濒临灭绝。如果全球食物体系仅仅依赖少数几种作物，一旦遭遇病虫害或极端天气，食物体系会面临极大的崩溃风险。 ②破坏人与自然的关系，影响人类的生活。一旦某种食物、某种地方产物或作物濒临灭绝，那么人类与之对应的生活方式、知识技能、地方经济和生态系统也会面临风险。 5. ①从文化角度看，不同地区的人们对其他国家和地区的美食接受度越来越高，促进了全球美食文化的交流与融合，但也意味着文化多样性的扁平化，最终使餐饮文化失去独特性与生命力。 ②从生态角度看，全球美食共享虽然丰富了世界各地人们食物的选择，但也意味着少数作物主导全球饮食，会导致农田生态单一化，降低生态系统的稳定性，进一步加剧气候危机，威胁人类的长远生存。 【解析】 【导语】这篇选文以饮食趋同现象为切入点，深刻揭示了现代农业文明的隐忧。作者通过历史对比展现饮食变革的剧烈程度，以“绿色革命”为典型案例，剖析了追求产量导致的生态单一化危机。文中巧妙运用Kavilca小麦等具体物种的濒危案例，将抽象的食物多样性问题具象化。最后提出“美味方舟”的解决方案，形成“问题-分析-对策”的完整论述结构。文章兼具科学严谨性与人文关怀，在全球化背景下引发对传统饮食文化保护的思考。 【1题详解】 本题考查学生理解文章内容、筛选并整合文中信息的能力。 A.“导致人类数量倍增，人们承担着食物体系崩溃的风险”错误。原文明确人口倍增是“绿色革命”的结果，而非放弃物种遗传特性、依赖少数作物直接导致，二者无因果关系；“人们承担着食物体系崩溃的风险”时态错误，原文是“并将承担食物体系崩溃的风险”。 B.“作者达恩·萨拉蒂诺认为，这是人类历史进步的一种体现”错误，于文无据。作者对过去150年饮食变化的态度并非肯定为进步，而是指出这种“多样”是“全球蔓延方式都一模一样”的趋同，且称之为“空前的大型实验”，暗含担忧，无“进步”表述。 D.“国际慢食协会……将自己知道的濒危食物加入其中”错误。将自己知道的濒危食物加入“美味方舟”的是世界各地的农民、厨师和“慢食运动”参与者，而不是国际慢食协会。 故选C。 【2题详解】 本题考查学生分析论点、论证手法，分析论证特色的能力。 A.“论述了提升食物多样性对人类未来发展的重要性”错误。第二段举寿司、咖喱、麦当劳、牛油果等例子，目的是论证“提供给我们的食物乍一看多种多样，但接着你就会意识到，这种‘多样’在全球蔓延的方式都一模一样”，论述了当下饮食趋同现象的严重性；而非提升食物多样性的重要性。 故选A。 【3题详解】 本题考查学生理解重要概念的能力。 饮食趋同的核心特征：全球饮食向少数物种、统一模式靠拢，挤压传统、区域特色食物的空间。 A.强调食物种类需求减少，体现了饮食趋同现象。 B.强调大豆占据食物主导地位，体现区域食物变为全球通用，符合饮食趋同现象。 C.强调食物食用地区广泛，体现区域食物全球化，符合饮食趋同现象。 D.挖掘区域特色、避免趋同的做法，表现食物多样化；与饮食趋同完全相反，故不能体现。 故选D。 【4题详解】 本题考查学生筛选并整合文中信息，归纳内容要点的能力。 ①原文“长久以来，人类食用的植物约有6000种，但现在……少数几种食物占据了主导地位”，可知饮食趋同导致食物多样性丧失，许多作物濒临灭绝，全球食物体系过度依赖少数作物，“一旦遭遇病虫害或极端天气……会面临极大的崩溃风险”，直接威胁人类食物安全。 ②原文“种下大量的单一品种作物，接着每天烧掉数百万桶石油来制造肥料……透支未来”，说明饮食趋同导致人类破坏植被、消耗不可再生资源，且农药化肥的滥用会污染土壤与水源，破坏人与自然 ... ...
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