3.4.5 蒸腾作用 导学案 （含答案） 2025-2026学年北师大版（2024） 初中生物学七年级上册

4.5 蒸腾作用 学习目标 1.描述植物的蒸腾现象，阐明植物体内水散失的主要原因。 2.说明蒸腾作用对植物生活的意义。 3.列举实例分析总结出蒸腾作用在生产实践中的具体应用。 【自主预习】 知识点一：植物的蒸腾作用 1.探究植物的蒸腾失水 下图是探究“植物蒸腾失水”的实验装置，在两支试管内的水面上滴植物油的目的是 ;设计的对照实验的变量是叶的数量(叶总面积);将它们同时放在温暖、有阳光的地方的目的是这种环境下植物的蒸腾速率 ，容易观察到实验现象;观察到的实验现象是有叶的塑料袋内壁上出现水珠， 的塑料袋内壁上没有水珠;由此得出的实验结论是 　。 2.蒸腾作用的概念 植物体内的水以 的形式散失到体外，这个生理过程叫蒸腾作用。 3.蒸腾作用的部位 植物的蒸腾作用主要是通过叶的 来完成的， 和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 4.植物体对水的利用 植物体从土壤中吸收的水只有 保留在植物体或被利用，其余部分散失到体外， 则是植物散失体内水的主要方式。 某兴趣小组利用同一植物的新鲜枝条探究植物的蒸腾作用，实验处理如下图所示，装置甲中是去掉叶的枝条。下列有关叙述错误的是 ( ) 注:凡士林是一种黏稠的液体。 A.植物油的作用是防止试管内的水自然蒸发，影响实验效果 B.装置甲和丁对照，可探究叶是植物体进行蒸腾作用的主要器官 C.装置乙和丙对照，可探究气孔在叶上、下表皮分布的多少 D.装置乙、丙、丁中，水通过茎和叶脉中的筛管，由叶表面的气孔散失到大气中 知识点二：植物蒸腾作用的意义 1.蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 叶细胞散失水后，就要从植物体其他部位吸收水。这样，就促使 不断地吸收水，并将水运输到 里。 2.蒸腾作用促进植物对无机盐的运输 植物在运输水的同时，也把溶解于水中的 运输到植物体的各个部分。 3.蒸腾作用可以降低叶面温度 (1)原理:液态的水转化为水蒸气时，会带走 。科学家研究得知，在蒸腾过程中，1 g水转化为水蒸气时，在20 ℃条件下吸收的能量约为2.45×103 J。 (2)意义:蒸腾作用可以 叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。 下列关于蒸腾作用的说法，正确的是 ( ) A.气孔是进行蒸腾作用的主要器官 B.蒸腾作用能促进植物对水和无机盐的吸收 C.植物的蒸腾作用能促进植物对水和无机盐的运输 D.蒸腾作用能增加大气温度，调节气候 【合作探究】 任务驱动一：探究植物通过蒸腾作用散失水 实验步骤 1.在两支试管水面上滴加少许植物油的目的是什么 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方 3.描述两个塑料袋上出现的现象。 4.试解释发生上述现象的原因。 ·名师点拨· 实验分析 本实验的两个装置只有“叶的有无”这一个变量，可以形成一组对照实验。 任务驱动二：探究植物气孔的数目和分布 一、问题背景 ①植物主要以气孔蒸腾散失水。 ②不同植物生活环境不同:有些植物在阳光直射的环境下生活得好，如小麦、水稻等;有些植物在荫蔽的环境下生活得好，如玉簪、绿萝等;有的植物可以生活在不同的环境里。不同生态环境中的植物，其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。 二、制作并观察装片:分别取蚕豆和玉簪叶的上、下表皮，制作临时装片;用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内的气孔数目，记录在表格中。 样本 蚕豆(阳生植物) 玉簪(阴生植物) 叶上表皮 叶下表皮 叶上表皮 叶下表皮 1 2 3 4 总计 占气孔总 数的比例 三、实验结论 ①阳生植物比阴生植物的气孔数目多。 ②植物叶的上、下表皮一般都有气孔，但一般下表皮气孔数目多。 怎样统计叶上表皮或下表皮的气孔占气孔总数的比例 ·规律总结· 叶的气孔分布规律 大部分植物的叶的上、下表皮都有气孔，但不同类型植物的叶的上、下表皮的气孔数量不同。一般禾谷类植物(如玉米、水稻)，叶的上、下表皮的气孔数量比较接近; ... ...