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课件网) 第1节 细胞中的元素和化合物 目录 CONTENTS 01 组成细胞的元素 02 组成细胞的化合物 学习目标 专题内容 01 学习目标 1. 通过分析组成细胞的元素在无机自然界中的存在情况，阐述组成细胞的元素种类及大量元素、微量元素的概念。 2. 依据组成细胞的主要化合物及相对含量数据，概括细胞内含量最多的化合物和有机化合物，解释其原因。 3. 联系不同生物组织细胞中化合物含量差异及日常食物情况，分析合理搭配食物的必要性。 4. 结合不同生物组织营养物质的特点，理解检测不同生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的意义。 课堂导入 专题内容 01 课堂导入 19世纪，德国化学家李比希到田间考察，发现庄稼生长旺盛的地方，土壤中矿物质的含量较高。他由此提出植物生长需从土壤吸收矿质元素，这一发现为合理施肥奠定基础。 庄稼从土壤获取物质，那组成细胞的物质从哪来？ 细胞中的元素与无机自然界元素有何关系？ 细胞中众多化合物，哪种含量最多，哪种是含量最多的有机物？ 组成细胞的元素 专题内容 01 情境展示 我们知道生物体总是和外界环境进行着物质交换，比如我们每天吃的食物、喝的水，这些物质进入身体后会被细胞利用。就像植物通过根部从土壤中吸收水分和各种矿物质，动物通过进食获取各类营养物质等。那么大家想一想，细胞从外界获取的这些物质中包含的化学元素，和外界无机自然界中的化学元素有什么关系呢？ 思考讨论 问题1 既然组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，那细胞中的元素含量和无机自然界中的元素含量会完全一样吗？为什么？ 提示： 回顾教材中关于细胞与外界环境进行物质交换的描述以及组成细胞的元素相关内容，分析二者元素含量的特点。 参考答案： 细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。虽然组成细胞的化学元素归根结底是从无机自然界中获取的，但细胞是一个有特定功能和结构的生命系统，其对不同元素的需求和利用情况与无机自然界不同，所以元素相对含量有差异。 问题2 已知细胞中常见的化学元素有20多种，分为大量元素和微量元素，那么如何根据元素在细胞中的作用来理解这种分类方式呢？ 提示： 结合教材中对大量元素和微量元素的列举以及它们在细胞中的常见情况进行思考。 参考答案： 含量较多的如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等被称为大量元素，这些元素在组成细胞的化合物等方面起着较为重要且大量需要的作用，比如C是构成有机物的基本骨架等；而像Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等含量很少的元素被称为微量元素，虽然含量少，但它们在细胞的一些特定生理功能等方面也起着不可或缺的作用，比如Fe是构成血红蛋白的重要成分。 问题3 组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高，这和组成细胞的化合物有怎样的关联呢？ 提示： 仔细研究教材中关于这四种元素与组成细胞化合物的相关表述，考虑细胞中常见化合物的元素组成特点。 参考答案： 细胞中含量较高的化合物有水、蛋白质、糖类、脂质、核酸等。水由H和O组成；蛋白质主要由C、H、O、N等元素组成，有的还含有S等；糖类由C、H、O组成；脂质主要由C、H、O组成，有的含有N、P等；核酸由C、H、O、N、P组成。可见C、H、O、N这四种元素在多种重要化合物中都大量存在，所以在组成细胞的元素中含量很高。 知识小结 （一）细胞元素的来源： 细胞生命活动所需物质从无机自然界获取，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，但细胞中各元素相对含量与无机自然界不同。 （二）细胞常见化学元素分类 1. 大量元素： 细胞中常见的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，含量较多。 2. 微量元素： 如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，含量很少。 （三）C、H、O、N含量高的原因 与组成细胞的化合物 ... ...
