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课件网) 八年级上册物理第三章 第3节 汽化和液化 第一课时 演示实验 浇冷水 浇开水 汽化 液化 （吸热） （放热） 一、汽化和液化 举例说说生活中还有哪些汽化现象？ 液态 气态 下列将水变成水蒸气的方式相同吗？ 思考 汽化的两种方式： 沸腾和蒸发。 二、沸腾 将冷水加热至沸腾的过程中，水的温度是怎么变化的？ 水"开"了这一生活用语在物理学中叫作沸腾。 有大量气泡冒出 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 探究水在沸腾前后温度变化的特点 1、实验器材: 从下往上 图中装置是从下往上安装还是从上往下安装？ 思考 注意避免烫伤 酒精灯 烧 杯 温度计 硬纸板 石棉网 铁架台 2.实验过程： ①用酒精灯给水加热并观察温度计示数和水中气泡的变化； ②当水温达到90℃时，每隔0.5min记录一次温度，并继续观察水中气泡的变化情况； ③仿照晶体的熔化曲线作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 温度/ ℃ 3.实验表格： 探究水在沸腾前后温度变化的特点 时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 温度/ ℃ 90 91 92 93 94 95 96 97 98 98 98 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 根据实验数据绘制图像： 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点 1、水沸腾过程中，继续加热，水的温度是怎么变化的？ AB段（沸腾前）： 水吸热，温度不断升高。 BC段（沸腾时）： 水吸热，温度保持不变。 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 C 沸点 A B 实验分析： 2、水在沸腾时撤掉酒精灯，还能继续沸腾吗？ 液体沸腾的条件： a:达到沸点； b:继续吸热 一些液体的沸点（标准大气压） 1、减少水量； 2、在实验中，想缩短加热时间有什么办法？ 2、提高水的初温； 3、换用火力更大酒精灯等。 减少热量的损失, 同时防止热水溅出伤人。 1、在实验中，烧杯上加纸板盖的作用是什么？ 实验思考： 3、在实验中，硬纸板上 为什么要留有小孔？ 使烧杯内外气压相同 4、实验中水的沸点可能低于100℃，出现这种现象的原因何在？ 当地大气压低于标准大气压 5、在烧水过程中，水中气泡的变化规律是怎样的？ 沸腾前： 由大变小 沸腾时： 由小变大 水可以被烧开，纸杯不会燃烧。因为纸的着火点大约是183 ℃，而水沸腾时的过程温度不变，约为100 ℃，没有达到纸的着火点，所以纸杯不会燃烧。 5、解释纸锅为什么能烧水？ 普通煤炉的火焰温度约600℃。酒精灯的火焰温度约400~500℃。那么，能用纸做的锅在火上把水烧开吗 苹果放置久了表皮变蔫，里面依然水分充足，说明了什么 ？ 三、蒸发 在任何温度下都能发生，且只发生在液体表面的 汽化现象。 蒸发： 阳光下温度高，湿衣服能变干；阴凉处温度低湿衣服也会变干，说明了什么？ 如何才能控制蒸发的快慢呢？影响蒸发快慢的因素有哪些？ 思考 怎样减缓水分的蒸发 怎样让水分蒸发得快一些 树荫下 太阳下 液体蒸发快慢与哪些因素是否有关？ 液体的温度越高，蒸发越快； 层叠 展开 液体的表面积越大，蒸发越快； 大风 无风 液体上方的空气流速越大，蒸发越快。 现象： 这是因为酒精在蒸发过程中吸热，致使酒精及与酒精接触的物体温度下降。(降温制冷) 人会感到擦酒精的位置变凉。 结论： 解释下列现象 液体蒸发 热会使周围温度 ，具有 作用。 吸 降低 降温制冷 沸腾和蒸发的异同 不同点 蒸发 沸腾 发生温度 温度变化 发生部位 程度 相同点 任何温度 达到沸点 液体温度下降 保持不变 液体表面 表面和内部 缓慢 剧烈 1.都是汽化现象 2.都要吸热 1.为了防止疾病，有时需要打预防针，打预防针前要对皮肤进 行消毒，当在皮肤上擦酒精后，会有一种凉的感觉，这是由 于酒精（ ） A.蒸发吸热 B.蒸发放热 C.液化吸热 D.液化放热 ... ...
