第一章 第二节　细胞中的糖类和脂质（课件 学案 练习）高中生物学 苏教版（2019） 必修1 分子与细胞

第二节　细胞中的糖类和脂质 知识点一　碳链是形成生物大分子的骨架和细胞中的糖类 1.（2024·江苏宿迁调研）人们常说“碳是组成有机化合物的核心元素”，下列关于碳的叙述错误的是（　　） A.碳原子在组成生物大分子有机物中具有极其重要的作用 B.以碳链为骨架的生物大分子是构成细胞生命大厦的基本框架 C.构成生物大分子的基本单位是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架 D.碳元素是构成细胞的鲜重和干重中含量最多的元素 2.下列有关糖类的叙述，正确的是（　　） A.糖类一般是由C、H、O三种元素组成的 B.麦芽糖是二糖，能在人体内合成 C.生物体内的多糖都是由葡萄糖聚合而成 D.糖类是主要的能源物质，是大多数生物体干重中含量最多的化合物 3.（2024·江苏南京期中）中国科学家研究出的利用二氧化碳人工合成淀粉这一成果于2021年9月24日在国际学术期刊《科学》上发表，并被国际学术界认为是影响世界的重大颠覆性技术。下列关于淀粉的叙述错误的是（　　） A.淀粉、蛋白质等生物大分子都是由碳链构成 B.水稻、小麦和玉米的种子，以及马铃薯的块茎中，都含有较多的淀粉 C.淀粉能与斐林试剂产生砖红色沉淀 D.淀粉和糖原的组成单位都是葡萄糖 4.某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（　　） ①所用试剂为质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和0.01 g/mL的CuSO4溶液　②向尿液中先加入NaOH溶液，振荡摇匀后，再加入CuSO4溶液　③向尿液中加入试剂后，50～65 ℃条件下隔水加热，观察是否有紫色反应　④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液作为对照组 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①②③④ 知识点二　脂质在维持细胞结构和功能中的作用 5.媒体报道的“地沟油”的主要成分是脂质，但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述，正确的是（　　） A.组成元素一定是C、H、O、N B.是生物体维持生命活动的主要能源物质 C.遇苏丹Ⅲ染色液可能呈现橘黄色 D.脂肪氧化分解的最终产物是甘油和脂肪酸 6.下列关于脂质的叙述，正确的是（　　） A.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞质膜的重要成分 B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起重要的调节作用 C.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有 D.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物 7.下列关于“探究植物细胞是否含有脂肪”活动的叙述，正确的是（　　） A.核桃种子切片后，挑选1～2 cm的薄片备用 B.切片染色后，可用50％的乙醇溶液洗去浮色 C.盖上盖玻片后，用吸水纸吸去多余的染液 D.若细胞已死亡，则观察不到细胞中的橘黄色颗粒 8.（2024·江苏盐城期中）骆驼是被称为“沙漠之舟”的哺乳动物。驼峰里贮存着脂肪，其可在食物缺乏时，分解成身体所需的养分，供骆驼生存需要。下列关于脂肪的叙述，正确的是（　　） A.鉴定驼峰中是否存在脂肪，一定要用显微镜 B.脂肪只有动物才有，植物没有 C.骆驼体内能促进生殖器官发育的物质的化学本质是脂肪 D.脂肪和糖原含有相同能量时，脂肪的质量更轻，故骆驼中储存脂肪可减轻骆驼的负重 9.（2023·淮安期末）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图A所示。将储藏的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，其中干重的变化如图B所示。请据图回答下列问题： （1）取图A中35 d时的种子处理，获得提取液平均分成三份（甲、乙、丙），甲中加入斐林试剂并隔水加热，乙中加入稀碘液，丙中加入苏丹Ⅲ染色液，能发生颜色反应的是　　　　，产生的具体颜色变化为　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （2 ... ...