1　寻找微生物 课件+教案 (2)

1 寻找微生物 教学设计 1教学目标 1.能积极提出问题，大胆猜想与假设。 2.在教师指导下，学会搜集资料、验证猜想的方法。 3..知道什么是微生物，以及微生物与人类的关系。 4.意识到重视实验和证据是一种良好的科学态度。 2学情分析 本课的教学对象是五年级学生，通过两年半的科学课的学习，学生经历了一些较为完整的科学探究活动。已经具备了观察、提问、猜想与自主研究的能力，能够在教师的引导下进行自主探究。同时。本单元涉及的科学知识———微生物对于人的感官来说，多数是看不见也摸不着的，比较抽象，但微生物又与我们的生活息息相关，从这方面来说，更能激发学生的求知欲和好奇心，使学生在课堂上动起来，活跃起来。 3重点难点 1、通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设。（重点） 2、能通过查阅资料了解什么是微生物。处理好微生物与人类的关系，明白有害微生物是怎样影响我们的生活的（难点） 4教学过程 活动1【导入】一、创设情境，激趣导入。 1.你们的早餐都吃了些什么？并且还请你们认真想一想这些食物大致是用什么方法制作出来的？ 2.对子间互相交流一下。 3.在小组内说一说自己吃的食物情况，并且认真研讨一下这些食物的大致制作方法。并进行小组总结。 4.小组代表在班上进行汇报。 5.学生代表进行总结： 我们平常吃的食物大致是用（　）、（　）、（　）、（　）、（　）等方法制作出来的。 活动2【活动】二、品尝讨论，发现问题。 1.各小组出示这些食物（白萝卜、酸萝卜；新鲜豆腐、霉豆腐；生面团、面包）认识一下。 2各小组成员按照实验记录单上的食物序号进行有秩序的品尝。 品尝时温馨提示： ①各小组成员每人一双筷子，按照实验记录单上的序号（1~6号）有秩序地品尝。 ②品尝时，认真仔细观察和体会这些食物，在加工前后有什么变化？将这些变化填写在表中。 ③品尝完毕后，整理材料，在记录单上写出自己的发现。 3.各小组成员整理材料，写出发现；小组代表进行汇报。 活动3【活动】三、提出问题，猜想假设。 1.在品尝食物实验中，有这么多的发现，思考一下为什么呢？你还有什么不明白的地方？请你在小科学家记录本记录下来。 2.对子间交流一下各自不明白的问题或者什么地方。 3.在小组内交流各自提出的问题，选择最具有研究价值的问题。 4.小组代表汇报自己小组选择的问题。猜想：是什么改变了食物的品质和味道？其他问题存入问题银行。 5.在小组内进行讨论：猜想与假设“是什么改变了食物的品质和味道？”思考一下这些食物可能呆在什么地方？或者人为做了一些什么事情？ 6.小组代表进行汇报。说出自己的猜想。 活动4【活动】四、搜集资料，验证猜想。 1.读一读课题：寻找微生物 2.阅读书P57~P58页的内容。学习时，请带着下面几个问题进行学习和思考： （课件出示）①什么是微生物？微生物的特点是什么？ ②是微生物中哪些成员让酸萝卜、霉豆腐、面包变得这么好吃的？ ③微生物家族中还有哪些成员？ 3.对子间交流一下各自找的答案及相关资料。 4.在小组内进行交流，总结一下，便于进行汇报。 5.小组代表在班上进行汇报。 总结：①（　　　　　　　　　　　　）是微生物； ②微生物的特点是（　　　　　　　　　　　　　　　）。 ③我们找到了让面包变松软可口的是（　　　　）；酸萝卜、泡菜是（　　　）中的（　　　）的功劳。霉豆腐上面的（　　　　）等。 ④我们还找到了（　　　　　　　　）这些微生物。 活动5【活动】五、阅读资料，了解微生物。 1.微生物为人类酿造了许多可口的食物，可以说是人类的一大好朋友。那么反过来说是不是所有的微生物都是人类的朋友呢？ 2.请各小组成员将自己课外查找的资料进行整理，了解这些微生物的名称、特点、及其危害。 3.对子间互相 ... ...