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课件网) 第4节 光合作用与能量转化 人教版 必修1 第一课时 通过提取和分离不同叶片中的色素,运用分析与比较、归纳与概括等科学思维方法,构建色素的概念模型,提升科学探究能力;通过体 验多个改进与创新实验,培养批判性思维和创造性思维,发展科学思维能力和创新能力 。 通过自制分光装置探究叶片中色素的吸收光谱,建立学科之间的联 系, 培养学科融合意识和严谨的科学态度 ;关注光合色素吸收光谱与农业生产实践的联系,增强社会责任意识 。 通过分析叶绿体和叶绿素的分子结构,树立结构与功能相适应的生命观念 。 为什么秋季树叶会呈现绿色、黄色、红色等不同颜色？ 这与叶片中的何种物质有关？ 叶片中含有哪些色素？ 这些色素又具有怎样的功能？ 请同学们阅读教材第98-99页，回答下列问题 叶片中的色素存在于哪种细胞其中？如何提取？ 研磨时如何防止液泡释放的有机酸破坏色素？ 教材中宏为何选用单尼龙布进行过滤？能否用棉花或滤纸代替？ 使用什么方法分离色素？为什么这种分离方法被称为“纸层析法”？ 类比百米赛跑中按速度区分参赛者，依据溶解度分离色素的操作要点有哪些？ 玉米（白化苗） 玉米（正常苗） 对于高等植物来说，叶片是进行光合作用的主要器官。这些植物的叶片多数是绿色，说明其中有绿色的色素。在玉米地里，有时可以看到叶片中不含绿色色素的白化苗。这样的白化苗，待种子中储存的养分耗尽就会死去。 可见中的色素可能与光能的捕获有关 提取原理: 色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中（可以用体积分数95%的乙醇加入适量无水乙醇GaCO3来代替） 分离原理: 色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的随层析液扩散得快，反之则慢。 分离的方法： 纸层析法 （一）实验原理 绿叶中色素的提取和分离 （二）材料用具 新鲜的绿叶（如菠菜的绿叶：色素含量高）、干燥的定性滤纸、研钵、无水乙醇、层析液、二氧化硅、碳酸钙等。 （三）方法步骤 1.提取绿叶中的色素 ①称取5g的绿叶，剪碎，放入研钵中。 ②放入少许二氧化硅和碳酸钙，再放入10mL无水乙醇，迅速、充分地研磨。 SiO2 CaCO3 无水乙醇 迅速 充分 作用 作用 作用 作用 作用 防止乙醇挥发 有助于研磨充分 防止色素被破坏 溶解、提取色素 叶绿体能够被充分破坏，使得色素能充分被释放出来 ③将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中进行过滤。 用单层尼龙布过滤，过滤叶脉及二氧化 硅等并且不吸附色素。 ④将滤液收集到试管中，及时用棉塞将试管口塞严。 盛放滤液的试管用橡胶塞塞紧，防止无水乙醇的挥发。 2.分离色素—纸层析法 ①制备滤纸条：干燥的定性滤纸条 为什么要剪去两角？ 目的：减少边缘效应造成两边色素扩散快，保证 色素带整齐。 ②画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线。等滤液干后再画一到两次。 ★要求：细、直、齐 ③分离色素 将适量的层析液倒入烧杯中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）插入层析液（细线不能浸入）中，观察色素带及其颜色并记录。 为何滤液细线不能触及层析液？（防止色素溶解在层析也中） 为何要盖上培养皿？ （防止层析液挥发，因其易挥发且有毒） 层析液: 20石油醚 2丙酮 1苯 3.观察与记录 类胡萝卜素 （含量约1/4） 叶绿素 （含量约3/4） 胡黄ab向前走 色素的功能： 吸收、传递、转化光能 色素分离的改进———灯芯法 圆形滤纸打孔 色素提取液 笔帽 滤液细线 棉线 (灯芯) 蘸取 盖 穿过中间孔 盖 层析液 结果 橙黄色 黄色 蓝绿色 黄绿色 避免了滤液细线触及层析液 1 2 3 4 6 5 层析 思考 1、为什么收集到的滤液绿色过浅？ a.未加石英砂(二氧化硅)，研磨不充分。 b.使用放置数天的菠菜叶，滤液色素(叶绿素)太少。 c.一次加入大量的无水乙醇提取浓度太低 (正 ... ...
