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课件网) 第1单元 空气和水 往水里加盐 粤教版（2024）二年级上册科学课件 第3课 这碗汤味道有点淡了， 你有什么方法让它变 得不淡呢？ 为什么加点盐味道就不淡了？ 加盐 食盐遇到水会发生什么变化 准备一杯清水、一小碗食盐、一个勺子。将一勺食盐加入水中，用勺子搅拌后静置一段时间，观察食盐的变化。 交流：说一说食盐可能会发生什么变化？ √ √ 通过观察，你发现了什么 我们的发现： 颗粒消失：盐 “不见了”； 均匀稳定：搅拌后液体透明，静置不分层； 性质改变：水变咸了。 说明盐遇到水后会溶解。 溶解是固体物质在水中分散成极小颗粒，形成均匀、稳定液体的过程。 只有食盐能溶解在水中吗 白糖能不能呢 将探索与实践①中的食盐换成糖，进行同样的操作，观察糖的变化。 √ √ 通过观察，你发现了什么 我们的发现： 颗粒消失：糖 “不见了”； 均匀稳定：搅拌后液体透明，静置不分层； 性质改变：水变甜了。 说明糖遇到水后会溶解。 拓展：油能溶解在水中吗？ 试一试： 在一杯水中加入食用油，用筷子搅拌，等待一会儿，仔细观察，你发现了什么变化？ ① 冲咖啡、泡奶粉（调味） ② 农药溶解后喷洒（农业） ③ 口服液配制（医药） 拓展：生活中你还知道哪些溶解的应用？ 盐是有咸味的东西，当我们把盐放进汤里，盐会慢慢 “化” 在汤里溶解，变得看不见了，但它的咸味并没有消失，而是跑到了汤的每一个地方。 我们喝汤的时候，汤里的盐就会碰到我们的舌头，舌头能感觉到这种咸味，所以汤就变咸啦。 你现在知道加盐就能使汤变咸的原因了吗？ 小试牛刀 一、选择 1.往水中加食盐，搅拌后最可能的现象是（ ） A. 食盐沉在杯底 B. 食盐逐渐消失 C. 食盐浮在水面 2.下列物质在水中的变化与食盐最相似的是（ ） A. 食用油 B. 白糖 C. 沙子 B B 二、判断 1.所有物品都能溶解在水中。（ ） 2.要想使食盐在水中溶解得快一些，需要搅拌（ ） 3. 判断一种物质是否溶解在水中，主要依据是容器是否透明。（ ） × √ ×
