第五章第四节 能量之源——光与光合作用（一）：捕获光能的色素和结构

《能量之源—光与光合作用》教案 ———捕获光能的色素和结构 一、教学目标 1．知识目标： （1）说出绿叶中色素的种类和作用 （2）说出叶绿体的结构和功能 （3）光合作用原理的应用 2．能力目标：进行实验和探究，学会提取、分离绿叶中的色素 情感目标：探究细胞光合作用在生产、生活实践中的应用 二、教学重点难点 1．教学重点： （1）绿叶中色素的种类和作用 （2）光合作用的发现及研究历史 （3）光合作用的光反应、暗反应过程及相互关系 （4）影响光合作用强度的环境因素 2．教学难点： （1）光反应和暗反应的过程 （2）探究影响光合作用强度的环境因素 三、教学方法 讲授与学生讨论相结合、问题引导法、归纳 四、课时安排：1课时 五、教学过程 第四节 能量之源———光与光合作用 捕获光能的色素和结构 思考： 1. 通常应该把花盆摆在向阳面还是背阴面，为什么？ 向阳面。让植物多接受光照，因为植物需要进行光合作用。 2. 有些蔬菜大棚内悬挂发红色或蓝色光的灯管，并且在白天也开灯。 （1）用这种方法有什么好处？这样做对光合作用有影响吗？ 用这种方法可以提高光合作用的强度，因为叶绿素吸收最多的是光谱中的蓝紫光和红光。不同颜色的光照对植物的光合作用会有影响。21世纪教育网版权所有 （2）为什么不使用发绿色光的灯管作补充光源？ 因为叶绿素对绿光吸收最少，所以不使用绿光作补充光源。 （一）捕获光能的色素和结构 我们在初中就已经知道植物能进行光合作用，是因为其细胞中含有一些能吸收光能的色素，植物幼苗如果缺乏色素，往往会呈现黄白色，这就是我们通常所说的“白化苗”。 思考：“白化苗”能持续正常地生长吗？ 不能，由于不能进行光合作用，待种子中储存的养分耗尽就会死亡。可见植物的生活确实需要色素，依靠色素来吸收光能进行光合作用。21教育网 我们先来学习“捕获光能的色素”这一内容。 1. 捕获光能的色素 那么植物细胞一般含有哪些捕获光能的色素呢？它们分别又是什么颜色的？以及各种色素在绿叶中的含量是否相同呢？带着这些问题我们一起来看《绿叶中色素的提取与分离》实验。21·cn·jy·com 实验原理：（1）无水乙醇提取绿叶中的色素 （2）分离：不同色素在层析液中的溶解度不同 目的要求：绿叶中色素的提取和分离及色素的种类 材料用具：新鲜的绿叶、定性滤纸等、无水乙醇等 方法步骤： （1）提取绿叶中的色素 ① 称取5g左右的绿叶，洗净，去除粗叶脉，剪碎，放入研钵中。 ② 向研钵中放入少许的二氧化硅和碳酸钙、10ml无水乙醇，进行迅速、充分地研磨。 加入二氧化硅、碳酸钙的作用是什么？ 二氧化硅帮助充分磨碎叶片，液泡中含有酸性物质，碳酸钙中和酸性物质，防止色素被酸性物质破坏。 研磨时为什么要迅速而充分？ 防止无水乙醇的挥发 ③ 将研磨液迅速倒入玻璃漏斗进行过滤，将滤液收集到试管，及时用棉塞将试管塞严。 （2）制备滤纸条 将干燥的定性滤纸剪成长与宽略小于试管长与宽的滤纸条，将滤纸条一端剪去两角，并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。21cnjy.com 画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画出一条细线。待滤液干后，再画一两次。 画的细而直：为防止色素带重叠而影响分离效果。 画两三次：是为积累更多的色素，使分离后的色素带明显。 （4）分离绿叶中的色素 将3ml层析液倒入试管中，将滤纸条（有滤液细线的一端朝下）轻轻插入层析液中，就不会在滤纸上扩散开来，实验就会失败。 为什么要用棉塞塞住试管口？ 防止层析液中成分挥发，要注意本实验应在通风条件下进行，实验结束时及时用肥皂洗手。因为层析液中一些挥发性物质具有毒性。21·世纪*教育网 （5）观察和记录 观察滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？ 胡萝卜素（橙黄色）———叶黄素 ... ...