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课件网) Unit5 What a Delicious Meal Section B What does cooking give us 1 教学目标 一、核心知识掌握 掌握与食物、烹饪相关的拓展词汇，如pumpkin（南瓜）、cinnamon（肉桂）、recipe（食谱） 等，能准确认读、拼写并理解词义。 理解并运用核心句型：①“keep + 宾语 + adj.”（如 keep the soup warm）、“find + 宾语 + adj.”（如 find the food hot）；②every time/whenever 引导的时间状语从句（如 Every time I smell it, I think of my mom）；③简单表语从句（如 That is what she taught me），能仿写基础句子。 区分食物名词的可数与不可数属性句。 掌握食谱类文本的结构要素，明确 “ingredients（食材）” 和 “instructions（步骤）” 的核心内容，能读懂并撰写简单食谱。 1 教学目标 二、基础技能训练 阅读：能读懂叙事类文本（如作者与祖母的烹饪回忆）和说明类文本（如南瓜派、过桥米线食谱），快速抓取主旨（如 1b 选择最佳主题句）、提取细节信息（如 1c 回答祖母学做南瓜派的地点、时间），理解文本逻辑）。 写作：能参照 3c 写作指导，完成 “回复帖子介绍 favorite dish” 的写作任务 ——— 第一段说明喜欢的菜品及原因，第二段用顺序副词和祈使句描述烹饪步骤，语言表达连贯、语法正确，词数约 80-100 词。 口语：能参与 1a “讨论喜欢的菜品及制作者”、1f “分享食物与爱的回忆” 等话题交流，运用所学词汇和句型清晰表达观点。 词汇运用：能完成 2a 词汇分类、2b 图片与短语匹配、2c 补全食谱等练习，灵活运用所学词汇短语。 1 教学目标 三、情感与文化目标 体会食物与情感的联结，理解 “Cooking is love made visible” 的内涵，感受家人通过烹饪传递的爱意，学会珍惜与家人相关的饮食回忆。 了解过桥米线的起源、南瓜派背后的跨文化故事，增强对中国饮食文化的认同，培养跨文化包容意识，增强对中国饮食文化的认同与自豪感。 通过 Project 小组合作（调研菜品、制作食谱、课堂展示），培养团队协作能力和责任感，激发主动探索饮食文化、实践烹饪的兴趣。 2 教学重难点 一、重点 食物、烹饪相关词汇短语的掌握与运用，尤其注意难读词发音（如 cinnamon、spaghetti）和易混短语区别（如 add...to... 与 pour...into...）。 “keep/find + 宾语 + adj.”“every time 从句” 等核心句型的理解与实践，能结合例句仿写。 食谱的读写能力：读懂步骤并提取信息（如 1d 给南瓜派步骤配图排序），用 “顺序副词 + 祈使句” 撰写规范食谱。 食物名词可数与不可数的区分及正确修饰搭配（如 a bowl of rice、many tomatoes）。 2 教学重难点 二、难点 复杂句型的运用：①表语从句中 “what” 的成分理解（避免与定语从句混淆）；②“every time” 引导从句时易误加 “when”（如错写 Every time when I eat it）。 写作中情感与步骤的融合：3c 写作需兼顾 “喜欢的原因（如回忆）” 与 “烹饪步骤”，避免内容割裂或情感空洞。 小组 Project 的推进：4a-4d 中，学生易出现分工模糊、食谱设计不规范、展示不流畅等问题，需教师引导协调。 跨文化背景理解：对 “Thanksgiving”“host family” 等西方文化知识陌生，可能影响对文本情节的理解，需简要补充背景。 目录 1 Reading 1a-1f 2 Vocabulary in Use 2a-2c 3 4 Homework Reading & Writing 3a-3c Project 4a-4d Reflecting 5 6 By Yushen PART 01 Reading 1a-1f 1 Pre-reading Discuss the questions. 1a 1. What’s your favourite dish Who often makes the dish for you 2. What kind of food makes you happy Example2 Ice - cream makes me happy. It’s sweet and cool. Apple pie ... ...
