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课件网) 第4节 光合作用和能量转化 （第1课时） 第5章 细胞的能量供应和利用 能概述“绿叶中色素的提取和分离”实验的原理，学会探究实 验的设计思路。 能采用对比分析的方法，分析不同色素吸收光谱的差别。 能解释叶绿体适于进行光合作用的结构特点。 情 境 导 入 蒜 黄 你吃过蒜黄或韭黄吗？ 蒜黄或韭黄实际上是幼苗在黑暗条件下生长的产物，因其缺乏色素不能进行光合作用，无法制造有机养料而不能长期存活。 绿叶中究竟有哪些色素呢？ 通过实验来探究 一、探究实践：绿叶中色素的提取和分离 实验原理 目的要求 材料用具 方法步骤 分析结果 得出结论 1.如何将绿叶的色素提取到溶液中来？ 2.如何将溶液中的色素分离开来？ 可用 提取绿叶中的色素，因为绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中。 色素分离的方法称之为 ； 无水乙醇 纸层析法 不同色素在 中溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢。这样，绿叶中的色素就会随着 在滤纸上的扩散而分开。 层析液 层析液 易挥发的有毒物质！ 1. 进行绿叶中色素的提取和分离； 2. 探究绿叶中含有几种色素。 新鲜菠菜叶 定性滤纸 研钵 毛细吸管 实验原理 目的要求 材料用具 方法步骤 分析结果 得出结论 提取绿叶中的色素 称取5g绿叶 剪去主叶脉，剪碎 迅速且充分地研磨 将研磨液迅速倒入玻璃漏斗 滤液收集到试管，棉塞将试管口塞严 ①二氧化硅 ②碳酸钙 ③无水乙醇 称 剪 加 磨 滤 集 漏斗基部放一块单层尼龙布 【二氧化硅】有助于研磨充分 【碳酸钙】防止研磨中色素被破坏 【无水乙醇】溶解色素 不能用纱布或滤纸，因为它们易吸附色素! 防止乙醇挥发，使色素充分溶解 防止乙醇挥发和色素被氧化破坏 实验原理 目的要求 材料用具 方法步骤 分析结果 得出结论 剪碎 ＋CaCO3 ＋SiO2 ＋无水乙醇，研磨 过滤 收集 【思考】菠菜叶放置24-36小时的原因？ 防止水分过多影响提取效果。 2. 制备滤纸条 滤纸条如何剪？在哪个位置画铅笔细线？ 2. 3. 4. 3. 画滤液细线 怎么画？要注意什么？ 4. 分离绿叶中的色素 怎么做？要注意什么？ 细直齐；干燥后重复画 剪去两角,防止色素带不整齐 注意：不能让滤液细线触及层析液，否则色素会被色素会被层析液溶解。 (二)分离色素 实验原理 目的要求 材料用具 方法步骤 分析结果 得出结论 实验原理 目的要求 材料用具 方法步骤 分析结果 得出结论 色素提取结束后怎么分离呢？观看下列视频 ①含量最多的色素是？ ②溶解度最大的色素是？ 绿叶中光合色素的种类 叶绿素（含量约占3/4） 类胡萝卜素（含量约占1/4） 叶绿素a（蓝绿色） 叶绿素b（黄绿色） 胡萝卜素 （橙黄色） 叶黄素 （黄色） 黄 胡 b a 2. 滤纸条上色素带的分布情况说明了： 叶绿素a 胡萝卜素 思考1. 滤纸条上有几条色素带？它们是按什么次序分布的？ 1.得到的色素提取液颜色呈淡绿色的原因有哪些 1 研磨不充分或研磨速度太慢，乙醇挥发，导致溶解的色素量少。 2 选材不当，未选择新鲜绿叶或称取的新鲜绿叶量过少。 3 加入无水乙醇的量过多，导致色素溶液浓度偏小。 4 未加入碳酸钙或加入的量过少，导致色素被破坏，主要是叶绿素被破坏。 拓展延申 实验中异常实验现象原因分析 2.若某结果中，滤纸上色素带颜色很浅，你认为原因有哪些？ 除以上原因以外，还有可能是画滤液细线未重复。 3.滤纸条看不到色素带的原因。 1 忘记画滤液细线。 2 滤液细线接触到层析液，色素溶解到层析液中。 4.滤纸条只呈现胡萝卜素、叶黄素色素带的原因。 忘记加碳酸钙导致叶绿素被破坏或所用叶片为“黄叶”。 定性滤纸 培养皿 灯芯棉 四个同心圆的色素带，从外往里依次为： 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 拓展延申 色素分离的其他 ... ...
