2.3《水沸腾了》教学设计

教科版三上科学第二单元第3课《水沸腾了》教学设计 活动主题 探索水的沸腾现象———小小科学家实验室之“水的变化奥秘” 以“小小科学家实验室”为单元大情景，学生扮演小科学家，通过实验探究水的沸腾过程。 二、课程标准依据 （一）《义务教育科学课程标准（2022年版）》： 1.核心素养：聚焦科学观念（理解水沸腾是物理变化）、科学思维（观察、比较、推理）、探究实践（实验操作、记录数据）、态度责任（实事求是、合作精神）。 2.内容要求：1~2年级“观察并描述水的颜色、状态、气味等特征”；3~4年级“知道温度是影响水沸腾的重要因素”（课标第19页，涉及水的变化）。 3.学业要求：能使用简单仪器测量温度，描述水沸腾的现象，并基于证据得出结论。 （二）《义务教育课程方案（2022年版）》： 强调素养导向、学科实践和综合学习，本课通过实验活动促进“做中学”，跨学科融合数学（数据记录）和安全教育。 三、教材分析 1.教材定位：本课是教科版三年级上册第二单元《水》的第3课，前两课学习了“水到哪里去了”和“水能溶解一些物质”，本课重点探究水的沸腾现象，为后续学习“水的结冰”等状态变化奠定基础。 2.内容概述：学生通过加热水，观察水沸腾时的温度变化、气泡产生等现象，理解沸腾是水从液态变为气态的过程，并初步建立物理变化的概念。 3.与大单元衔接：本单元以“小小科学家实验室”贯穿，本课是“水的变化”探究系列的关键环节，强化观察、记录和实证意识。 四、教学目标 基于课程标准和大单元目标，从核心素养四个维度设定： 1.科学观念：知道水在100℃左右沸腾，沸腾时产生大量气泡，水变成水蒸气；理解沸腾是水受热后状态变化的常见现象。 2.科学思维：能通过观察、比较、记录数据，分析水沸腾前后的变化；初步运用因果推理解释现象。 3.探究实践：能安全使用酒精灯、温度计等工具，小组合作完成加热实验；准确记录温度变化，描述实验现象。 4.态度责任：培养实事求是、严谨记录的科学态度；在合作中体验分享与倾听；升华到科学探索精神和对中国科技发展的自豪感。 五、教学重难点 1.教学重点：观察并描述水沸腾时的现象（气泡、温度变化）。 2.教学难点：理解沸腾的本质是水受热后内部水分子运动加剧（用微粒模型初步解释），并区分沸腾与蒸发。 六、教学准备 1.教师准备：PPT课件（含“小小科学家实验室”主题导入视频）、实验器材（烧杯、温度计、酒精灯、铁架台、石棉网、计时器）、学习任务单（附后）、安全须知海报。 2.学生准备：科学笔记本、铅笔、小组分工表（记录员、操作员、观察员）。 3.安全措施：强调酒精灯使用规范，准备湿毛巾和灭火器。 七、教学过程 （一）导入环节：创设情境，激发兴趣 教师活动： “同学们，欢迎来到‘小小科学家实验室’！今天我们是探索水奥秘的小科学家。还记得前两课我们发现了水会消失（蒸发）和水能溶解物质吗？今天，实验室有一个新挑战：如果我们给水加热，会发生什么？先看一段视频———生活中烧开水的场景（播放视频：水壶烧水）。你看到了什么？有什么好奇的问题？” 学生活动：观看视频，自由发言（如：“水冒泡泡了！”“有白气出来！”）。 设计理念：以单元大情景切入，联系生活实际，引发认知冲突，激发探究动机。体现“教学评一体化”———通过提问评估学生前概念。 新授环节：探究实践，合作学习 步骤1：提出问题与假设 教师活动： “大家的问题很棒！比如‘水为什么冒泡？’‘温度会变吗？’。现在，请小组讨论：加热水时，水会怎样变化？把你的猜想写在任务单上。” （巡视指导，提示：“可以从温度、气泡、声音等方面猜。”） 学生活动：小组讨论，记录假设（如：“水会变热”“气泡越来越多”）。 设计理念：培养科学思维———作出假 ... ...