3.3　汽化和液化 导学案（学生版+答案版） 2025-2026学年物理人教版八年级上册

　　　　　　　　　　　　3.3　汽化和液化 1．汽化 (1)物质从液态变为气态的过程叫作汽化，汽化的两种方式是沸腾和蒸发。 (2)沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时，有大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，继续吸热，温度不变，这个温度叫作沸点，在标准大气压下水的沸点是100__℃。 (3)蒸发是只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象，蒸发可以在任何(选填“一定”或“任何”)温度下进行。蒸发过程是吸热(选填“吸热”或“放热”)的，液体蒸发时温度降低，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有制冷作用。液体的温度越高、表面积越大、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快。 2．液化 (1)物质由气态变为液态的过程叫作液化。液化放热(选填“吸热”或“放热”)。 (2)使气体液化有两种方法：一是降低温度，二是压缩体积。 重难突破 探究水在沸腾前后温度变化的特点 (1)实验装置。 (2)测量器材。 温度计、秒表。 (3)实验关键。 ①实验现象：a.水沸腾前，有少量气泡产生，在上升过程中气泡逐渐变小直至消失。b.水沸腾时，有大量气泡产生，在上升过程中气泡逐渐变大直至到水面破裂。 ②测量数据。 水的温度变化表 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 99 99 　　③根据数据画出水沸腾前后温度变化的图像。 ④根据图像和数据分析水沸腾的规律： 水沸腾后，继续吸热而温度不变。 (4)要点探究。 ①组装实验器材的顺序：按照从下到上的顺序，先酒精灯，再铁圈，后温度计。 ②缩短加热至沸腾的时间的方法：a.加水要适量，尽量少些。b.可用初温在60 ℃左右的热水进行实验。c.适当加大酒精灯的火焰。d.在加热过程中，可在烧杯口上加盖。 ③在实验中，测得水的沸点有时小于100 ℃，有时大于100 ℃的原因：a.水的沸点与水面上方的气压有关。当水面上方气压低于标准大气压时，水的沸点低于100 ℃；当杯口的盖密封较严时，水面上方的气压高于标准大气压，水的沸点会高于100 ℃。b.水中有杂质。 ④通过水沸腾前后温度变化的图像判断加热水量的多少：相同的热源，图像与温度轴夹角大的水量多。 【典例】小利在探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中： (1)他组装了如图甲所示的实验装置，其中纸板的作用是_____。 (2)加热一段时间后，温度计的示数如图乙(图中温度计单位：℃)所示，温度为_____℃，继续加热，烧杯内的水中形成大量的气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 (3)上述实验现象说明了水_____(选填“已经”或“还没”)沸腾。 (4)这样加热几分钟后，得到如图丙所示水的温度随时间变化的图像。分析图像可知： ①水在沸腾前，不断吸热，温度升高；在沸腾时，不断吸热，温度_____。 ②周围环境大气压_____(选填“高于”或“低于”)标准大气压。 解析　(1)纸板的作用主要是减少热量的损失，加快水的沸腾，同时还可以固定温度计。 (2)图乙中温度计的分度值为1 ℃，所以此时的温度为61 ℃。 (3)当水沸腾时，有大量的气泡涌现，接连不断地上升，并迅速地由小变大，到水面破裂开来，说明水已经沸腾。 (4)①如图丙所示，水沸腾前的图线为一条斜向上的线段，所以水的温度随着时间的推移逐渐升高； 水沸腾时，图线变为一条与时间轴平行的直线，这就说明水的温度不再随着时间的改变而改变，即水在沸腾前，不断吸热，温度升高； 在沸腾时，不断吸热，温度保持不变。 ②液体的沸点与液体表面的大气压有关，大气压越大，沸点越高。在标准大气压下，水的沸点为100 ℃，此时水的沸点低于100 ℃，说明此时周围环境大气压低于标准大气压。 答案　见解析 随堂练习 知识点一　汽化 1．下列四个实例中，能够使蒸 ... ...