酶和ATP?? 高频考点 专题练 2026年高考生物一轮复习备考

中小学教育资源及组卷应用平台 酶和ATP 高频考点 专题练 2026年高考生物一轮复习备考 一、单选题 1．红茶中的多酚氧化酶（PPO）活性很强，处理茶叶时通过揉捻，能使细胞中的多酚氧化酶（PPO）催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质，即“酶促褐变”。“酶促褐变”会使茶的鲜度差、味苦；增加氨基酸的含量会提高茶汤的鲜爽度。为提升茶的品质，科研人员探究了不同因素对茶汤中氨基酸含量的影响，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（ ） A．上述实验的自变量是酶的种类、酶液浓度和揉捻时间 B．揉捻时间长，有利于提升氨基酸的含量，但会使茶的鲜度差、味苦 C．PPO催化无色物质生成褐色物质的机理是降低了化学反应的活化能 D．酶液浓度较大时使用纤维素酶更能提高茶汤鲜爽度，提升茶叶品质 2．赣南客家擂茶入选“中国传统制茶技艺及其相关习俗”名录，是重要的非物质文化遗产。其茶味纯、香味浓，具有很高的养生价值。制茶时，将茶叶、芝麻、花生等放入擂钵，用擂棍研磨成泥，冲入沸水，食盐调味，配以炒米。下列有关擂茶及制作工艺的叙述，错误的是（ ） A．芝麻、花生富含脂肪，是人体内重要的储能物质 B．炒米中的淀粉，可以作为人体细胞的直接能源物质 C．研磨会破坏茶叶细胞结构，有利于茶色、茶香的形成 D．冲入沸水会导致茶汤中蛋白质变性，有利于消化吸收 3．线粒体两层膜的膜间隙H+浓度较高，线粒体内膜上存在大量的ATP合酶，相关过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．ATP合酶的活性不受H+浓度的影响 B．ATP合酶催化的反应是吸能反应 C．ATP合酶能够升高ATP合成反应的活化能 D．膜间隙的H+进入线粒体基质的方式为主动运输 4．人体肌肉细胞内储存的ATP 仅能维持1~3秒，当细胞内的ATP因能量消耗而减少时，磷酸肌酸(C~P)在肌酸激酶的作用下使ADP重新合成ATP。该供能模式速度非常快，可以在极短的时间内提供大量的能量，但仅能持续6~8 秒。下列叙述错误的是（ ） A．运动员的举重过程主要依靠该模式供能 B．该模式供能持续时间短与C~P含量较低有关 C．C~P可作为驱动细胞生命活动的直接能源物质 D．肌肉细胞还能通过细胞呼吸维持ATP动态平衡 5．下图为酶催化淀粉水解的部分过程。为了证明大麦干种子中只含有淀粉酶中的β-淀粉酶，在萌发过程中还会再形成α-淀粉酶，某小组进行了相关实验，实验步骤如下表所示。下列叙述正确的是（ ） 试管编号 甲 乙 丙 步骤 ① 2ml淀粉溶液 ？ 2ml淀粉溶液 ② 1ml大麦干种子研磨液 ？ ③ 40℃水浴锅中保温5min ④ 滴加碘液进行检测 A．乙试管中？处应为2ml糊精溶液，预期实验结果是甲出现蓝色，乙出现红色 B．丙试管中？处应为1ml萌发的大麦种子研磨液，预期实验结果是丙出现红色 C．可用斐林试剂检测丙试管的产物，预期实验结果是产生砖红色沉淀 D．该实验的自变量是干种子和萌发种子中淀粉酶的类型 6．中药作为我国传统医学的独特药物，正随着科技进步而揭示其药理奥秘。一种含丁香酚的中药脐贴，采用透皮给药方式，专为辅助治疗小儿腹泻与腹痛设计。丁香酚可通过扩散作用，逐步渗透至胃壁细胞，有效刺激胃蛋白酶的分泌及胃酸的产生，从而加速食物的消化进程，其部分原理如图所示，其中“+”表示促进作用。下列相关叙述错误的是（ ） A．丁香酚进入细胞不消耗细胞内化学反应释放的能量 B．H+-K+-ATP酶既具有转运H+和K+的功能又能提供能量 C．K+从胃腔进入胃壁细胞中与H+从胞内排出的方式相同 D．此方法具有减少给药频率、避免儿童服药困难等优点 7．呼吸作用中P酶通过促进氧气与［H]的结合进而提升低氧条件下的运动耐力，乳酸可结合在P酶特定氨基酸位点使其乳酰化。研究者发现小鼠持续运动30分钟后，肌细胞中P酶乳酰化水平升高且相对活性下降。下列说法错误的是（ ） A．P酶作用 ... ...