2.1 节细胞中的元素和化合物--人教版2019高中生物学必修1教学课件(共37张PPT)

(课件网) 第1节　细胞中的元素和化合物 第2章　组成细胞的分子 生物 学习目标 1.通过分析地壳和细胞中元素、化合物的组成，归纳出元素在生命体中的分布规律，理解生命物质的统一性与差异性，初步形成生命物质观。（科学思维、生命观念） 2.通过糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验，说出相关实验原理、实验方法及操作要点，提升实验设计与操作能力，培养合作探究能力。（科学探究） 3.理解各类物质在生命活动中的功能，主动关注膳食结构与健康，增强健康意识与社会责任感。（社会责任） 学习重难点 重点： 1.细胞中元素和化合物的种类、含量及其功能。 2.检测糖类、脂肪和蛋白质的方法与原理。 难点： 1.掌握检测实验的原理与操作技巧。 2.理解元素与化合物在生命活动中的作用。 导入新课 问题思考 细胞是生命活动的基本单位，那么细胞是由哪些物质组成的呢？ 导入新课 问题思考 地球上先有了无机化合物，后又出现了有机小分子和有机大分子，随后生命开始出现。据此，你认为组成细胞和无机环境的元素是完全相同的吗？ 组成细胞的元素 新课讲授 探究一 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 情境1.右表为组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）。 *Si在某些生物的细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 分析表格，回答以下问题。 1.组成细胞的元素在无机环境中都能找到，但各元素含量在细胞和无机环境中大不相同，例如硅元素的含量差异最显著，这说明什么？ 组成细胞的元素在无机环境中都能找到，说明生物界和非生物界具有统一性；各元素含量在细胞和无机环境中大不相同，说明生物界和非生物界具有差异性。 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 情境1.右表为组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）。 *Si在某些生物的细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 分析表格，回答以下问题。 2.组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？ 生物体是按照生命活动的需要，有选择性地从无机自然界中获取元素。 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 情境2.右表为玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）。 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。 分析表格，回答以下问题。 1.概括归纳组成玉米细胞与人体细胞的元素种类与含量的关系。 组成玉米细胞与人体细胞的元素种类基本相同，但元素的含量大不相同。 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 O 44.43 14.62 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 情境2.右表为玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）。 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。 分析表格，回答以下问题。 2.交流分享：组成细胞元素的作用。 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 3.尝试构建下列概念的包含关系图。 自然界中的元素 组成细胞的元素 大量元素 微量元素 基本元素 提示：可先从“自然界中的元素”出发，逐层圈定“组成细胞的元素” “大量元素”“微量元素”“基本元素”的从属关系。 新课讲授 [探究一]组成细胞的元素 4.思维拓展：“焦边”是由缺钾引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。请完善实验步骤探究小麦“焦边”是不是由缺钾引起的。准备以下材料用具：若干株长 ... ...