1.2.2 微生物的选择培养和计数--人教版2019高中生物学选择性必修3教学课件(共40张PPT)

第2节 微生物的培养技术及应用　 第1章 发酵工程 生物 二 微生物的选择培养和计数 学习目标 ①运用生物与环境相适应的观点，分析不同培养基对特定微生物的选择机制，解释培养基配方设计的科学依据（生命观念）? ②通过应用稀释涂布平板法和显微镜直接计数法，设计从土壤样本中分离和计数分解尿素的细菌的实验方案，提升科学探究能力与创新意识。（科学思维、科学探究） ③通过实施设计的方案，运用无菌操作技术和微生物分离、培养的方法初步分离出目标菌。（科学思维、科学探究） ④通过运用所学知识解决生产、生活中与微生物选择培养、计数等有关的实际问题。（社会责任） 学习重难点 重点： 1.微生物选择培养的原理。 2.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。 难点： 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。 导入新课 问题思考 科学家在美国黄石国家公园的一个热泉中发现了耐热的水生栖热菌，并分离得到耐高温的DNA聚合酶。 美国黄石国家公园 筛选原因：水生栖热菌能在70~80℃的高温条件下生存，而绝大多数微生物在此条件下不能生存。 那么，如何从众多的微生物中筛选出单一菌种？ 选择培养基 新课讲授 任务一 新课讲授 资料：尿素施入土壤后，会被某些细菌分解成NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。这些细菌能合成脲酶，脲酶催化尿素分解产生NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。通常1g土壤中有几亿到几百亿个土壤微生物，其中细菌的数量最多，能分解尿素的细菌只是其中的一部分。 [任务一]选择培养基 结合材料思考 1.如果让你配制一种培养基，将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来，培养基的配方该如何设计？ 在选择培养基中以尿素作为唯一氮源，只有能合成脲酶的细菌才能生长、发育、繁殖。 新课讲授 资料：尿素施入土壤后，会被某些细菌分解成NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。这些细菌能合成脲酶，脲酶催化尿素分解产生NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。通常1g土壤中有几亿到几百亿个土壤微生物，其中细菌的数量最多，能分解尿素的细菌只是其中的一部分。 [任务一]选择培养基 结合材料思考 2.该培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点？ 除以尿素作为唯一氮源外，该培养基的其他营养成分与普通培养基基本相同。 新课讲授 资料：尿素施入土壤后，会被某些细菌分解成NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。这些细菌能合成脲酶，脲酶催化尿素分解产生NH3，再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。通常1g土壤中有几亿到几百亿个土壤微生物，其中细菌的数量最多，能分解尿素的细菌只是其中的一部分。 [任务一]选择培养基 结合材料思考 3.怎么证明一个选择培养基具有选择性呢？ 应该设置基础培养基（如牛肉膏蛋白胨培养基）或完全培养基作为对照，若对照培养基中生长的菌落数多于该选择培养基，则该选择培养基具有选择性。 新课讲授 [任务一]选择培养基 【归纳总结】 1.选择培养基的概念 在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称为选择培养基。 新课讲授 [任务一]选择培养基 【归纳总结】 2.选择培养基的类型 类型 条件 分离得到的菌种 改变培养条件 70～80 ℃的高温 水生栖热菌 添加某种 化学物质 加入青霉素 酵母菌、霉菌等真菌 高浓度食盐 金黄色葡萄球菌 特殊碳源、 氮源 石油是唯一碳源 能消除石油污染的微生物 营养缺陷 不加碳源 自养型微生物 不加氮源 固氮菌 新课讲授 [任务一]选择培养基 【迁移应用】 反刍动物，如牛和羊，具有特殊的器官———瘤胃。在瘤胃中生活着多种微生物，其中许多微生物能分解尿素。请你设计一个实验，从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物。 设计一种选择培养基，以尿素作为唯一氮源，可以将能分解尿素的细菌分离出来 ... ...