【高考真题】贵州省2025年高考生物试题 1.(2025·贵州)2025 年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是( ) A.糖类可在体内转化为脂肪,长期糖摄入超标可能导致肥胖 B.食物中搭配奶制品和大豆制品等,可补充人体的必需氨基 C.纤维素难以被人体消化吸收,科学减重期间应减少膳食纤维的摄入 D.无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用,大量出汗需适量补充水和无机盐 【答案】C 【知识点】氨基酸的种类;糖类的种类及其分布和功能;水在细胞中的存在形式和作用;无机盐的主要存在形式和作用;糖类、脂质和蛋白质的代谢过程与相互关系 【解析】【解答】A、糖类在体内的代谢路径包括供能、储存为糖原,若摄入远超消耗,多余糖类会通过丙酮酸、乙酰辅酶A等中间产物转化为脂肪,长期堆积即导致肥胖,A不符合题意; B、人体自身不能合成必需氨基酸(共8种,婴儿为9种),必须从食物中获取。奶制品(如牛奶、酸奶)和大豆制品(如豆腐、豆浆)含有人体所需的全部必需氨基酸,属于优质蛋白质来源,可有效补充必需氨基酸,B不符合题意; C、纤维素虽无法被人体消化酶分解吸收,但能增加食物体积、增强饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入,同时还能促进肠道蠕动、预防便秘,对科学减重有积极辅助作用,因此减重期间应适当增加膳食纤维摄入,而非减少,C符合题意; D、无机盐(如钠离子、钾离子)是维持细胞内外渗透压平衡的关键物质,大量出汗时,水分和无机盐(尤其是氯化钠)会随汗液大量流失,可能导致细胞渗透压紊乱、肌肉痉挛等问题,需通过饮水或淡盐水适量补充,D不符合题意。 故答案为:C。 【分析】糖类是人体主要供能物质,摄入过量时会转化为脂肪储存,直接影响体重变化;人体无法自主合成必需氨基酸,必须通过食物获取,奶制品、大豆制品等优质蛋白质来源能满足这一需求,以维持身体正常生理功能;膳食纤维虽不能为人体提供能量,但能通过增强饱腹感减少高热量食物摄入、促进肠道蠕动,是科学减重和维持肠道健康的重要营养素,需保证足量摄入;无机盐参与维持细胞内外渗透压平衡,大量出汗会导致其随水分一同流失,若不及时补充可能引发生理功能紊乱。 2.(2025·贵州)科研人员筛选得到某种可参与降解塑料的酶,并探究了温度对该酶催化反应速率的影响,实验结果如下图所示。下列叙述错误的是( ) A.该实验中,酶的用量、pH、处理时间和初始底物浓度相同且适宜 B.该实验中,温度高于 60℃后酶变性导致反应速率下降 C.该实验条件下,底物充足时增加酶的用量对反应速率无影响 D.进一步探究该酶最适温度时,宜在 50~60℃之间设置更小温度梯度 【答案】C 【知识点】探究影响酶活性的因素 【解析】【解答】A、在探究温度对酶催化反应速率的影响实验中,酶的用量、pH、处理时间和初始底物浓度等属于无关变量,应保持相同且适宜,A不符合题意; B、酶的活性受温度影响,高温会使酶的空间结构被破坏而变性失活。从图中看,温度高于60℃后,反应速率下降,可推测是酶变性导致的,B不符合题意; C、在底物充足的情况下,酶的用量会影响反应速率,增加酶的用量,反应速率会加快,C符合题意; D、从图中可知,在50-60℃之间反应速率较高,所以进一步探究该酶最适温度时,宜在50-60℃之间设置更小温度梯度,D不符合题意。 故答案为:C。 【分析】酶的活性受温度等因素影响,在适宜温度范围内,酶活性随温度升高而增强,超过最适温度后,高温会破坏酶的空间结构使其变性失活,从而导致酶促反应速率下降。在酶促反应中,当底物充足时,酶的浓度(用量)是影响反应速率的因素之一,增加酶的用量可加快反应速率。同时,在探究酶的最适温度时,可根据初步实验结果 ... ...
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