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课件网) 熔化和凝固 第2节 第五章 物态变化 （教科版）八年级 上 01 学习目标 1.能区分晶体和非晶体，记住常见的晶体和非晶体。 2.通过实验探究，掌握晶体和非晶体的熔化、凝固规律，理解熔点、凝固点的概念。 3.能根据 “温度 - 时间” 图像分析晶体和非晶体的熔化、凝固过程，提升实验数据分析与图像解读能力。 02 新课标要求+课标解读 2022课标要求： 1.1.3 经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。能运用物态变化知识说明自然界和生活中的有关现象。 课标解读： 这部分内容着重强调并要求学生通过亲身参与一系列关于物态变化的实验探究活动，在亲自动手操作与细致观察的过程中，深入且精准地掌握物质的熔点、凝固点和沸点这些至关重要的概念，透彻理解物态变化过程中所伴随的吸热和放热现象，明白物质在不同状态下能量转换的规律。同时，学生还需具备灵活运用这些知识的能力，能够凭借所学知识，合理解释自然界和日常生活中与之相关的现象，如冰雪融化、水结成冰等。整个教学安排旨在引领学生经历从实验探究、概念理解到实际应用的完整过程，全方位培养学生对物态变化知识的扎实掌握与灵活运用能力，提升学生的科学素养和实践能力。 03 激趣导入 显微镜下的雪花 --具有规则形状 演示：体验用显微镜观察雪花的结构 04 新课教学 一、认识压力 食盐 糖 海波 黄铁矿 金属 冰 钻石 石英 明矾 石膏 类似上面这些有规则结构的固体，属于晶体。 04 新课教学 类似上面这些没有规则结构的固体，属于非晶体。 玻璃 松香 蜂蜡 沥青 橡胶 塑料 04 新课教学 物质从固态变成液态的过程叫做熔化 熔化 物质可以无条件从 固态变成液态吗？ 二、固体的熔化 04 新课教学 探究：固体熔化过程的规律 选用一种固体，还是两种固体对比？ 什么方法可让固体熔化？ 如何测量固体的温度？ 我们要观察的现象、要记录的数据分别是什么？ 为了节约时间，使固体熔化得更快些，实验使用温水还是凉水？ 我们的实验器材有哪些？ 怎样组装器材？ 铁架台 酒精灯 陶土网 烧杯 试管 温度计 04 新课教学 海波的熔化过程 蜂蜡的熔化过程 04 新课教学 实验视频 04 新课教学 熔点 温度/℃ 时间/min 1 2 3 4 5 0 30 40 50 60 70 80 固态 液态 固液共存 实验表明：晶体在熔化过程中，要不断 热量，温度 。 吸收 不变 温度/℃ 时间/min 1 2 3 4 5 0 海波熔化时温度随时间变化的曲线 蜂蜡熔化时温度随时间变化的曲线 04 新课教学 不同的晶体有不同的熔点。（非晶体没有熔点） 在北极地区，选用哪种温度计比较好？ 04 新课教学 物质从液态变成固态的过程叫做凝固 物质可以无条件从 液态变成固态吗？ 凝固 三、液体的凝固 04 新课教学 熔化的海波和蜂蜡，在停止加热、温度降低后，又逐渐开始凝固。 有没有一种可能，凝固就是熔化的相反过程呢？ 水的凝固实验 04 新课教学 温度/℃ 时间/min 1 2 3 4 5 0 液态海波凝固时温度随时间变化的曲线 液态蜂蜡凝固时温度随时间变化的曲线 实验表明：液体凝固成晶体过程中，要不断 热量，温度 。 放出 不变 温度/℃ 时间/min 1 2 3 4 5 0 30 40 50 60 70 80 凝固点 固态 液态 固液共存 04 新课教学 海鲜上面加冰块保鲜；夏天在饮料中加冰块；发烧用冰袋降温。 1. 熔化吸热的利用 冬天雪熔化吸热使周围降温,易感冒。下雪不冷,化雪冷的解释。 2. 熔化吸热的危害 四、熔化和凝固的应用 04 新课教学 为什么菜窖要里放几桶水？ 铁水铸成铁锭时，为什么工人会感到热？ 蜡油滴在手上容易烫伤？还是凝固成蜡块时更容易烫伤？ 初冬为什么要给麦苗浇水？ 3. 凝固放热的利用 4. 凝固放热的危害 04 新课教学 1．以下给出的物质 ... ...
