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课件网) 浙教版八年级上册 第2节 生活中的水溶液（2） 第4章 水与人类 引入新课 1、溶液由 和 组成,溶液具有 、 的特点。 2、被溶解的物质称为 ，它可以是 、 、 。能溶解其他物质的物质称为 ； 是常见的溶剂。 3、浊液包括 和 ， 是小液滴分散到液体里形成的混合物。 是固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。 4、取用少量液体一般使用 ，取用少量粉末状或细小颗粒状固体一般用 ，取用块状或大颗粒状固体一般用 。 溶质 溶剂 均一 稳定 溶质 固体 液体 气体 溶剂 水 悬浊液 乳浊液 悬浊液 乳浊液 滴管 药匙或纸槽 镊子 新课教学 我们已经知道蔗糖能溶解在水中。那么在一杯水中，蔗糖能否无限地溶解？ 新课教学 1.取一只烧杯,加入20mL的水，取1药匙蔗糖放入烧杯，用玻璃棒充分搅拌,观察并记录实验现象。 蔗糖全部溶解在水中 实验现象： 2．继续不断加入蔗糖并充分搅拌，观察并记录实验现象。 实验现象： 蔗糖会在水中逐渐溶解，但加入蔗糖到一定质量时， 蔗糖不再溶解而沉积在杯底。 新课教学 从实验可知，一定量的水中能溶解的蔗糖是有限度的。 其它物质能够溶解的量是否也是有限度的？ 在一定的条件下，很多物质能够溶解的量是有限度的。 更多的实验表明: 物质的溶解性： 一种物质溶解在另一种物质中的能力 溶解性是物质在形成溶液时的一种物理性质。 新课教学 一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。这里的“一定条件”是指什么？你的依据是什么？ ①一定温度： 根据生活经验可知，质量相同的冷水和热水，热水溶解的蔗糖比冷水溶解的多； ②一定量的溶剂： 根据生活经验可知，一大桶水比一小碗水溶解的蔗糖要多。 ③溶质的性质： 相同质量的水，能溶解的蔗糖比植物油质量多； ④溶剂的性质： 相同质量的碘，在水中不易溶解，但在酒精中更易溶解。 …… 新课教学 物质的溶解能力与温度、溶剂的质量、溶质的性质、溶剂的性质等因素有关？ 是否说明： 探究：影响固体物质溶解性的因素 1.提出问题。 影响固体物质溶解性的因素有哪些 2.建立猜想。 (1)固体物质溶解性可能与溶质的种类有关; (2)固体物质溶解性可能与溶剂的种类有关; (3)固体物质溶解性可能与温度有关。 新课教学 多个变量研究的基本方法： 有多个变量时，怎么研究？ 控制变量法 无关变量： 自变量： 实验者主动操纵、改变的因素或条件 自变量就是要改变的量 实验中除自变量外，所有可能影响因变量结果的变量 无关变量就是要努力控制住不变的量 因变量： 随着自变量的变化而被动测量、观察的变化因素 因变量就是要测量记录的结果 新课教学 3.设计方案。 根据不同的猜想，设计不同的验证方案。 要验证猜想3（温度），怎么设计实验？ 自变量： 分析： 水的温度 因变量： 物质溶解性 无关变量： 溶质、溶剂的种类、水的质量 控制变量的具体方法： 控制溶质和溶剂的种类，数量不变，改变温度，比较一定量的溶剂中最多能溶解的溶质质量 新课教学 具体方案设计如下 新课教学 请参考上述方案，设计出另外两个猜想的验证方案。 1 溶质的种类 溶剂的种类、温度 物质的溶解性 控制溶剂种类、温度不变，改变溶质种类，比较一定量的溶剂中最多能溶解溶质的多少。 取三支试管,分别加入食盐、蔗糖和氢氧化钙各1g,再用量筒各量取5mL水,加入三支试管中。振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。 静置后观察到蔗糖、食盐全部溶解,氢氧化钙几乎不溶解，有很多固体剩余;说明不同物质在同种溶剂中的溶解性不同。 新课教学 小组讨论，完成猜想2的验证方案。 2 新课教学 4.进行实验。 根据验证方案，开展小组活动。 5.得出结论。 通过探究，得出的结论是什么？ 影响固体物质溶解性的因素: 物质的溶解性与溶质的种类、溶剂的种类 ... ...
