第三章 第二节　第1课时　酶的本质与特性（课件 学案 练习）高中生物学 浙科版（2019）必修1 分子与细胞

第1课时　酶的本质与特性 知识点一　酶的本质 1.下列有关酶的发现过程的叙述，错误的是（　　） A.巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局限性 B.毕希纳证明无细胞的酵母汁可进行酒精发酵 C.萨姆纳得到脲酶结晶并证明其是蛋白质 D.后来科学家证明酶的化学本质只是RNA而非蛋白质 2.（2024·浙江宁波余姚中学高一期中）酶是生物催化剂，下列说法中正确的是（　　） A.极少数特殊的酶是DNA，绝大多数酶是蛋白质 B.酶具有专一性，一种酶只能催化一种底物 C.酶只在细胞内才具有催化作用 D.受酶催化而发生化学反应的分子称为酶的底物 3.（2024·浙江温州高一期中）20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20％的蛋白质和80％的RNA组成的，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高剩余物质的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明（　　） A.绝大多数酶的化学本质是蛋白质，极少数是RNA B.酶都是由RNA和蛋白质共同组成的 C.某些RNA具有生物催化作用 D.RNA的催化效率与浓度呈正相关 4.（2024·浙江瑞安中学高一月考）某种酶有两种存在形式，即酶a和酶b，两者可以相互转化。酶a获得磷酸基团变为酶b。酶a有活性，酶b没有活性。下列叙述正确的是（　　） A.酶a只由C、H、O、N四种元素组成 B.酶a和酶b 的结构与功能不同 C.酶b一定能使双缩脲试剂变色 D.酶a催化底物反应时必定需要消耗能量 知识点二　酶在细胞代谢中的作用 5.下图表示人体内某个化学反应，下列关于酶的叙述正确的是（　　） A.图中a表示酶，a一定是RNA B.图中b表示酶，b一定是蛋白质 C.图中a表示酶，a一定是有机物 D.图中a表示酶，a只能在人体内起作用 　 （2024·浙江永嘉中学高一月考）阅读下列材料，回答6～7题。 　　为验证酶催化的某一特性，某同学设计了下表的实验（适宜温度、pH等条件）。 步骤 操作方法 试管 甲 乙 1 注入2％ H2O2溶液 3 mL 3 mL 2 注入新鲜的鸡肝匀浆 少许 — 3 注入二氧化锰 — 少许 4 实验结果 6.下列实验分析错误的是（　　） A.该实验不能证明酶具有专一性 B.甲试管气泡释放速率更大 C.该实验也能证明酶具有催化作用 D.制成鸡肝匀浆利于酶与底物充分接触 7.对此同学设计实验的评价，正确的是（　　） A.该实验中温度属无关变量但会影响实验结果 B.若将新鲜鸡肝匀浆换成马铃薯匀浆，则会得出不同实验结论 C.步骤2与3中对甲与乙进行了不同操作，违反了单一变量原则 D.为使实验结果更明显，可以将甲试管的H2O2量增加到4 mL 8. （2024·浙江长兴中学高一月考）为探究酶的特性，某实验小组设计下表所示的实验。下列相关分析，错误的是（　　） 试管 反应物 实验处理 结果检测 稀豆浆10 mL 淀粉酶溶液1 mL 蛋白酶溶液1 mL 双缩脲试剂 甲 ＋ － ＋ 水浴保温 10 min ＋ 乙 ＋ ＋ － ＋ 注：“＋”表示加入，“－”表示未加入。 A.该实验的目的是探究酶的专一性 B.该实验的自变量是酶的种类 C.本实验设计存在不合理之处 D.只有乙试管能出现紫色反应 9.（2024·浙江绍兴高一期中）下表是有关H2O2的系列实验，鸡肝匀浆含有H2O2酶，MnO2是一种无机催化剂，表中X代表收集100 mL气体所需要的时间，下列叙述错误的是（　　） 试管 反应物 加入物质 条件 现象 X 1号 H2O2 无 室温 几乎无气泡 X1 2号 H2O2 MnO2 室温 X2 3号 H2O2 鸡肝匀浆 室温 X3 4号 H2O2 新鲜唾液 室温 X4 A.1号与3号试管对比可以验证酶具有催化作用 B.2号与3号试管对比可以验证酶具有高效性 C.X1、X2、X3、X4的大小关系是X1＞X4＞X2＞X3 D.若鸡肝没有制成匀浆，则得到X3的值要偏大 10.（2024·浙江奉化中学高一月考）猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌引起的一种细菌性病害。假单胞杆菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的单糖作为营养物质进行繁殖 ... ...