第三章 第四节　第1课时　探究酵母菌的呼吸方式和需氧呼吸（课件 学案 练习）高中生物学 浙科版（2019）必修1 分子与细胞

第1课时　探究酵母菌的呼吸方式和需氧呼吸 知识点一　探究酵母菌的呼吸方式 1.如图是探究酵母菌呼吸方式的实验装置。下列说法正确的是（　　） A.两个装置均需要在黑暗条件下进行 B.在装置乙的Ⅲ中可检测到有酒精生成 C.装置乙的Ⅱ中应在表面滴一薄层植物油，以保证无氧环境 D.装置甲中NaOH溶液的作用是吸收Ⅰ中的CO2 　（2024·浙江衢州高一月考）阅读下列材料，完成下面2～3小题。 　　酵母菌属于真菌，在有氧环境下能大量繁殖，在无氧环境中能产生酒精。酵母菌广泛分布于自然界中，尤其在葡萄等水果和蔬菜上更多。在我们的生活以及食品、制药工业中，利用酵母菌的不同呼吸方式可以获得我们所需要的不同产物，如面包、馒头、各种酒类等。某兴趣小组设计并实施了探究酵母菌的呼吸方式（图1）及温度对酵母菌细胞呼吸的影响（图2）实验。 2.工业生产中酵母菌的大量获得和各种酒类的制作主要利用酵母菌的呼吸方式分别是（　　） A.需氧呼吸、厌氧呼吸　　B.需氧呼吸、需氧呼吸 C.厌氧呼吸、厌氧呼吸　　D.厌氧呼吸、需氧呼吸 3.根据材料及实验结果图，下列叙述错误的是（　　） A.图1中溴麝香草酚蓝溶液颜色变成黄色所需时间试管1大于试管2 B.图1装置甲中的葡萄糖溶液需煮沸冷却的目的之一是排除溶解氧 C.图2以糖度消耗为检测指标研究温度对酵母菌呼吸作用的影响 D.由图2可知37 ℃是酵母菌呼吸作用的最适温度，适于科研或生产推广 4.酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料。以下是某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展的相关实验研究装置，下列说法不正确的是（　　） A.选用A、B、C装置探究酵母菌需氧呼吸方式时的装置顺序是C→A→B B.有氧条件装置中，设置10％的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，以排除其对实验结果的干扰 C.利用E装置探究酵母菌呼吸类型，若在实验过程中液滴向左移（不考虑环境因素的影响），则说明此装置中酵母菌进行了需氧呼吸 D.无氧条件装置中，D瓶需在表面滴加一薄层植物油，目的是让酵母菌充分繁殖 5.（2024·浙江宁波镇海中学高一期中）为验证酵母菌在不同条件下细胞呼吸的产物，依据“酒精具有还原性，可使酸性重铬酸钾变为灰绿色”的原理进行实验，装置如图。分析回答： （1）A装置中添加石蜡油的目的是　　　　　　　　　　　　　；C装置中添加过氧化氢和二氧化锰可为D装置提供　　　　；用注射器各抽取A、D装置溶液2 mL，加入酸性重铬酸钾溶液以检测　　　　。 （2）若有CO2产生，那么E装置中0.1％溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化依次是　　　　　　　，B、E两个装置颜色变化较快的是　　　　（填“B”或“E”）。 （3）实验5 min后，从A、D装置中各抽取2 mL溶液，加入酸性重铬酸钾溶液后摇匀，均出现了灰绿色。对此有人作出假设，可能是D装置中的葡萄糖未消耗完导致的。 ①依据重铬酸钾变色的原理，解释这一假设的合理性：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②若上述实验结果确实是由装置中的葡萄糖未消耗完导致，则实验可以如何改进？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 知识点二　需氧呼吸 6.（2021·浙江6月选考10题改编）需氧呼吸必须有氧的参加，此过程中氧的作用是（　　） A.在细胞溶胶中，参与糖酵解过程 B.与丙酮酸反应，生成CO2 C.参与需氧呼吸第二阶段，形成少量ATP D.电子传递链中，接受氢和电子生成H2O 　（2024·浙江台州路桥中学高一期中）阅读下列材料，完成下列7～8小题。 　　人体甲状腺分泌的甲状腺激素几乎作用于机体的所有细胞，促进物质与能量代谢，使机体产能增加。碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺滤泡上皮细胞内碘浓度比血液中的高20～25倍。 7.甲状腺激素通过促进细胞呼吸使机体 ... ...