3.1 细胞膜的结构和功能-2025-2026学年高一上学期生物人教版（2019）必修1课件(共41张PPT)

(课件网) 第三章细胞的基本结构 第1节细胞膜的结构和功能 通过分析渗透作用及水分子跨膜运输的实例，深化“结构与功能相适应”的观念，认同细胞膜的选择透过性。 运用比较与归纳的方法，区分自由扩散和协助扩散的异同，构建物质跨膜运输的概念模型。 通过“探究植物细胞的吸水和失水”实验，掌握科学探究的一般方法，提升实验设计、操作、观察和数据分析的能力。 关注被动运输在农业生产（如施肥、灌溉）、食品加工（如腌制）等方面的应用，运用所学知识解释相关现象，增强社会责任感。 1.生命观念 2.科学思维 3.科学探究 4.社会责任 教学目标 (1) 细胞膜的功能。 (2) 流动镶嵌模型的主要内容。 (1) 细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。 (2) 对细胞膜结构的探索过程。 1.教学重点 2.教学难点 教学重难点 一、细胞膜的功能 1.1 细胞膜的功能及实例 1.2 对细胞膜成分的探索 二、对细胞膜结构的探索 2.1 细胞膜的成分 2.2 细胞膜成分的分布 三、流动镶嵌模型的基本内容 3.1 流动镶嵌模型的提出者 3.2 流动镶嵌模型的基本内容 当堂训练 小结 三、目录 CONTENTS 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。 活细胞 死细胞 1. 为何活细胞不能被染色而死细胞能够被染色？ 讨论 细胞膜作为细胞的边界，控制物质进出细胞的功能。 活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝染料是细胞不需要的物质，不容易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出的功能，可以使死细胞染成蓝色。 2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？ 问题探讨 台盼蓝染液鉴别 死活细胞(视频) 一、细胞膜的功能 细胞膜的功能 实例 【探究活动1】 阅读课本p40-41完成以下表格。 功能1：将细胞与外界环境分隔开 实例原始海洋景观想象图 原始海洋中有机物聚集进化出原始生命 产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统 细胞膜使得细胞成为一个相对独立的系统， 保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞膜出现 意义 一、细胞膜的功能 ② 功能2 控制物质进出细胞 细胞代谢 × 核酸等有用成分 营养物质 氨基酸、无机盐、葡萄糖… 细胞合成并分泌 抗体、激素 废物 CO2、尿素… 不需要、有害物质 细菌、病毒… × 一、细胞膜的功能 有些细菌、病毒也可能侵入细胞 细胞膜的控制作用是相对的 ③ 功能3 进行细胞间的信息交流 一、细胞膜的功能 细胞分泌的化学物质(如激素)，随血液到达全身各处，与靶细胞膜上的特异性受体结合，将信息传递给靶细胞。 携带信息的物质通过通道 进入另一个细胞(不需要 细胞膜上的受体） 相邻细胞的细胞膜接 触，信息从一个细胞 传递到另一个细胞。 化学信号传递 接触传递 通道传递 实例：激素、神经递质 实例：精卵结合 信号分子 实例：高等植物细胞的胞间连丝 体液运输 化学信号 内分泌细胞 靶 细 胞 胞间连丝 间接交流 直接交流 直接交流 简记：控隔流 思考·讨论 对细胞膜成分的探索 一、细胞膜的功能 人物 时间 探索内容 结论或假说 【探究活动2】 阅读课本p42 思考与考论完成以下表格。 一、细胞膜的功能 欧 文 顿 ● ● 细胞膜 ● ● ● ● ● ● ● ● 人物 时间 探索内容 结论或假说 欧文顿 1895年 对植物细胞通透性进行探索，发现脂溶性物质更易通过细胞膜 推测细胞膜由脂质组成 相似相溶的原理： 不溶于脂质的物质； 溶于脂质的物质。 思考·讨论 对细胞膜成分的探索 一、细胞膜的功能 人物 时间 探索内容 结论或假说 吸水 涨破 离心 科学家利用哺乳动物的红细胞制备细胞膜，进行化学成分分析 组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。 磷脂和 胆固醇 为什么选择哺乳动物成熟红细胞来 ... ...