第一章 第一节　微生物的培养需要适宜条件（课件 学案 练习）高中生物学 浙科版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

第一章　发酵工程 第一节　微生物的培养需要适宜条件 知识点一　培养基的成分和类型及配制酵母菌的培养基 1.下列关于培养基的说法，正确的是（　　） A.培养基中含量最高的是碳源 B.所有培养基中都必须含有生长因子 C.固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基 D.微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落 2.下列关于培养基的叙述，错误的是（　　） A.液体培养基常用于大规模快速繁殖某种微生物 B.固体培养基表面的微生物生长速度比在液体培养基中快 C.平板固体培养基常用于观察由单个细胞生长繁殖成的菌落 D.斜面固体培养基常用于菌种保存 3.配制培养基是培养微生物的第一步，下列叙述正确的是（　　） A.配制斜面培养基时试管中的液体量为试管长度的1/3 B.获得纯净培养物的关键是阻止一切微生物生长 C.制作棉塞不能使用医用脱脂棉 D.在分装时培养基溅在三角瓶口和内壁上可以继续使用 4.下表是关于对四种生物能源、碳源、氮源的来源和新陈代谢类型的描述，其中正确的一组是（　　） 项目 硝化细菌 乳酸菌 根瘤菌 衣藻 能源 NH3 乳酸 N2 光能 碳源 CO2 糖类 糖类 CO2 氮源 NH3 N2 N2 N 代谢类型 自养需氧型 异养厌氧型 自养需氧型 自养需氧型 A.硝化细菌与乳酸菌 B.乳酸菌与根瘤菌 C.根瘤菌与衣藻 D.硝化细菌与衣藻 知识点二　灭菌和无菌操作 5.下列实验用品通常需要进行高压蒸汽灭菌的是（　　） 6.下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是（　　） A.高压蒸汽灭菌 B.紫外灯照射 C.70％酒精浸泡灭菌 D.过滤灭菌 7.（2024·丽水高二月考）下列有关微生物培养实验中灭菌方法的叙述，错误的是（　　） A.常用高压蒸汽灭菌法对培养基、玻璃器皿进行灭菌 B.含尿素的培养基需在121 ℃下进行高压蒸汽灭菌 C.含葡萄糖的培养基可在112 ℃下加热30分钟高压灭菌 D.接种环和涂布器在使用的过程中常通过灼烧灭菌 8.金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，实验中下列做法错误的是（　　） A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基必须经高压灭菌锅灭菌后才能倒掉 C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉 D.操作者对双手进行酒精处理属于消毒 9.高压灭菌锅是微生物培养的常用设备。下列关于利用高压灭菌锅进行灭菌操作的叙述，错误的是（　　） A.灭菌前，向锅内加入适量的水，便于产生水蒸气 B.装锅时，不宜太满太实，利于蒸气透过，提高灭菌效果 C.灭菌时，需待压力上升到所需压力，再开始计时 D.灭菌后，需等灭菌锅内温度下降到室温，再打开锅盖 10.将甲、乙、丙和丁四种细菌分别接种到①②③④四种培养液中，经培养后分别测得它们繁殖一代所需的时间，结果如表所示： 培养液 组别 培养液成分 繁殖一代所 需时间（分钟） 甲 乙 丙 丁 ① 葡萄糖、NaCl、P、MgSO4 43 100 － － ② 葡萄糖、NaCl、P、MgSO4、8种氨基酸 28 40 － － ③ 葡萄糖、NaCl、P、MgSO4、19种氨基酸 25 25 80 － ④ NaCl、MgSO4、N、P － － － 80 注：“－”表示细菌没有生长。 下列相关分析正确的是（　　） A.甲、乙均能在①培养基上生长，且乙增长较快 B.甲、乙、丙和丁四种细菌，丁代谢类型与蓝细菌相似 C.四种培养基均需要通过121 ℃高压蒸汽灭菌15 min D.氨基酸是甲、乙、丙、丁四种细菌生长的限制条件 11.请分析下列操作，错误的是（　　） ①煮沸消毒可以杀死微生物的细胞和部分芽孢 ②接种操作要在酒精灯火焰附近进行 ③培养基要进行高压蒸汽灭菌 ④加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 ⑤可以对接种室、接种箱、超净工作台和操作人员进行紫外线消毒，以杀死物体表面或者空气中的微生物 ⑥在接种过程中，试管口、瓶口等易被污染的部位，也可以通过火焰灼烧来灭菌 A.①② B.⑤⑥ C.③⑤ D.④⑤ 12.（2024·杭州高二期末）请 ... ...