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课件网) 教科版三年级上册 在水中加入食盐，为了让食盐快点溶解， 我们会想一些办法。 我们有什么方法可以加快 食盐在水中的溶解呢 聚 焦 研碎加速溶解 探索 说说我们的想法 搅拌可以加速溶解吗？ 说说我们的想法 加热可以加速溶解吗？ 探索 说说我们的想法 研碎可以加速溶解吗？ 探索 静止 搅拌 在两个烧杯中分别加入100毫升的常温水。 同时在水中放入适量且同样多的食盐。 一杯搅拌，一杯静止，观察并记录食盐完全溶解所需的时间。 搅拌与溶解快慢的关系 搅拌与溶解快慢的关系 温度与溶解快慢的关系 在两个烧杯中分别加入100毫升的常温水。 同时在水中放入适量且同样多的食盐。 一杯加热，一杯静止，观察并记录食盐完全溶解所需的时间。 静止 加热 温度与溶解快慢的关系 研 讨 1 影响食盐溶解快慢的因素有哪些 我们是怎么知道的 快速搅拌（如每秒2-3圈）比慢速搅拌更有效，能更快更新水与盐的接触界面。 搅拌通过强制对流加速水分子与盐离子的碰撞，打破固体表面饱和层，使未溶解盐持续接触新鲜溶剂。 通过试验得知搅拌可以加速 温度升高→水分子/离子动能增加→扩散速率加快。 常温（25℃）下，分子扩散速率较慢，静止状态依赖自然对流，溶解时间较长 通过试验得知升温可以加速 研 讨 2 为什么实验中要用“相同质量的食盐”和“一样多的水” 控制变量法 是科学实验的“秘密武器”是每次只改变一个因素（比如温度），其他因素（盐量、水量）保持不变。 统一实验条件，保证公平 只有水量相同，才能比较不同温度/搅拌/颗粒大小对溶解的影响。 试一试，将食盐或糖这样能溶解的物质研磨得很细， 再放入水中，与不研磨的大颗粒盐粒或糖 粒相比较，哪种溶解得更快呢 温度与溶解快慢的关系 拓 展 ++ 50ML清水 2G食盐 在两个烧杯中分别加入100毫升的常温水。 同时在水中放入适量且同样多的食盐-2克 两杯均静止，观察并记录食盐完全溶解所需的时间。 实验的步骤是什么 需要注意什么 搅拌与溶解快慢的关系 拓 展 搅拌与溶解快慢的关系 拓 展 影响溶解快慢的因素 搅拌 搅拌快 颗粒大小 越细越快 温度 热水快 教科版三年级上册
