第2课 新航路开辟后的食物物种交流 基础题组 题号 1 2 3 4 5 6 7 难易度 ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ 知识点 玉米在欧洲的种植和推广 关于玉米的描述 甘薯通过多种途径传入中国 番茄传入中国的路径 辣椒传入欧洲 欧亚交流到美洲的物种 物种的洲际传播便利了西方殖民活动 题号 8 9 10 11 12 13 14 难易度 ★★ ★ ★★ ★★ ★ ★★ ★★ 知识点 “哥伦布大交换”改变美洲生产方式 咖啡的传播 清代高产作物推广促进人口增长 高产作物提高抗饥荒能力 玉米丰富欧洲人的粮食种类 清代高产作物推广推动农产品的商品化 物种交流的影响的复杂性 提升题组 题号 1 2 3 4 5 6 7 难易度 ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ 知识点 玉米在威尼斯的传播 中国物种交流对象的变化 小麦在美洲的传播受多种因素影响 新物种的传播具有曲折性 明清高产作物传入对南方移民趋向的影响 美洲作物传入欧洲的影响 水稻、甘蔗在美洲的种植，马铃薯对亚欧的影响 知识点一 美洲物种的外传 1．西班牙史学家奥维多于1526年、1537年先后出版了《西印度自然简史》《西印度自然通史》，书中都有专门章节描述玉米的种植和用途等。此后，记载、描述、研究玉米的欧洲人及其著述逐渐增多。这反映了当时( ) A．玉米在欧洲的种植和推广 B．欧洲人把玉米当成了主食 C．科学家对美洲的兴趣大增 D．欧洲与美洲物种交流频繁 2．明末山东人王象晋在《二如亭群芳谱》中说：“苗高三四尺，六七月开花，穗苞如拳而长，须如红绒，粒如芡实大而莹白。……旧名蕃麦……一名玉蜀黍，一名玉高粱，一名戎菽实，一物也。”下列关于这一物种的描述正确的是( ) A．宋朝时通过多种途径传入中国 B．乾隆、嘉庆年间种植遍布全国 C．因其高产增加了粮食供应总量 D．原产于美洲，由英国人带到欧洲 3．《金薯传习录》记载：番薯种出海外吕宋，明万历年间，陈振龙得藤苗及栽种之法入中国；《凤冈陈氏族谱》记载：万历庚辰，陈益泛舟安南，贿酋奴，获薯种，伺间遁归。此材料可说明，甘薯( ) A．其原产地尚待考证 B．在明万历年间始传中国 C．溯源工作史料丰富 D．通过多种途径传入中国 4．如果没有物种引进，我国大小餐馆和百姓餐桌上最常见的西红柿(番茄)炒鸡蛋、土豆烧牛肉以及八大菜系中的川菜和湘菜等都将不复存在。番茄传入中国的路径是( ) A．美洲—欧洲—中国 B．美洲—西亚—中国西北 C．欧洲—亚洲—中国 D．美洲—印度—中国西南 5．16世纪，美洲的一种辛辣调味品传入欧洲，为欧洲饮食带来新的味道，颇受欢迎，被称为“西班牙胡椒”。据此可以推论( ) A．西班牙从此崛起并成为殖民强国 B．新航路促进欧美之间的商品流通 C．殖民活动冲击了美洲的饮食传统 D．胡椒生产是美洲的唯一经济支柱 知识点二 其他地区物种在美洲的推广 6．新航路的开辟促进了世界各地物种的交流，下列哪些是从欧亚交流到美洲的物种( ) ①玉米 ②甘蔗 ③马 ④小麦 A．①③④ B．②③④ C．①②③ D．①②④ 7．17世纪初，北美弗吉尼亚等地的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”到18世纪，北美已经有西西里岛、蛋壳、红、白等几种小麦。据此推知，物种的洲际传播( ) A．改变了原住民的饮食习惯 B．便利了西方的殖民活动 C．体现了殖民扩张的手段 D．促进了殖民地的近代化 8．15世纪末开始的“哥伦布大交换”，将来自欧亚大陆的动物如猪、马、牛、羊、狗、猫、鼠等，在美洲进行了大量繁殖，带来了不可磨灭的影响。牲畜丰富了印第安人的生活，不少部落成为游牧族群。据此可知，“哥伦布大交换”( ) A．改变了美洲的生产方式 B．确立起欧洲对世界的主导 C．促使各地的物种日益趋同 D．中断了美洲 ... ...
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