第一单元 食物生产与社会生活 一、选择题 1．据法国普罗旺斯的史前文化显示，在公元前3500年左右的时候，其家庭食物总消费量中野生动物的消费量占总消费量的60%，而在公元前1000年左右则只占到10%。这一变化说明( ) A．采集和渔猎的消失 B．新生产方式的推广 C．原始农业开始出现 D．原始人口迅速增加 2．考古学家发现，古埃及人为死者提供的祭品是十分丰盛的，包括大麦粥、炖鸽肉、烤鹌鹑、小麦面包、蛋糕、水果等。这些祭品主要是当地的农产品，墓室的壁画中也常常出现农民种植庄稼的场景。据此可知，古埃及( ) A．农业促进烹调水平提高 B．农业影响宗教信仰发展 C．财富积累提供物质基础 D．丧葬习俗反映农业繁盛 3．甲骨文中提及“黍”字最多。商代常占卜预测收成好坏，故甲骨文中多有“求黍”及“求黍年”字句，但未见“求麦”“求稻”字句。由此可推知( ) A．黍的种植在商代得到全面普及 B．稻麦作物在商代尚未出现 C．黍在商代农业中占据主体地位 D．商代依靠宗教来发展农业 4．魏晋南北朝时期，在面食制作方面出现了很多变化，西晋束皙的《饼赋》提到新出现的面食有安乾、粔籹、豚耳、狗舌、剑带、案盛、髓烛等。它们有的由普通百姓发明，有的从外族传入中原。这表明( ) A．温饱问题已经基本解决 B．饮食文化追求特色情调 C．经济重心南移尚未开始 D．民族交融推动社会进步 5．雅典城邦多山，不适合种植谷物，因此农民种植葡萄和橄榄，出口葡萄酒、橄榄油，进口谷物。公元前590年前后，雅典曾制定多项法律，鼓励和规划橄榄的种植，但规定不得因此破坏邻人的土地。依据以上材料，雅典农业发展的特点是( ) A．土地属于城邦公民公有 B．受到重商主义政策打击 C．形成精耕细作生产模式 D．具有较高的商品化程度 6．《金薯传习录》载：“……种薯宜高地沙地，种在脊上，遇旱可以汲水……薯地需岁前深耕，以大粪壅之。春分后下种……凡藤蔓已遍地不能容者，宜剪去使之气下聚结……”清代种植番薯的记载说明( ) A．精耕细作农业模式进一步发展 B．外来高产作物种植得以普及 C．广种薄收的理念得到社会认可 D．分工协作生产模式备受关注 7．非洲史学家卡尼认为，黑人奴隶在遭受奴役的同时，还将包括水稻播种、耕作以及碾米在内的整套农业知识体系从非洲传播至美洲，促进了17世纪美洲低地地区以水稻为基础的种植园体系的建立，改变了当地的农业生产体系。这一认识主要( ) A．控诉了资本主义原始积累的罪恶 B．表明资本主义世界市场形成 C．说明黑人对美洲文明作出了贡献 D．揭示了美洲种植园经济产生的根源 8．美国某团队在研究欧洲1400年至1900年的历史中发现，欧洲引入土豆后，民间纷争有所减少。他们比较了18世纪仍以小麦制品为主食的地方与流行食用土豆的地区爆发民间纷争的几率，结果发现后者的农夫更倾向于不参加起义。据此，他们最有可能得出的推论是( ) A．新航路开辟缓和了国际关系 B．土豆引种解决了欧洲的饥荒问题 C．新航路开辟密切了欧美联系 D．土豆推广有利于欧洲的和平稳定 9．新航路开辟后，各大洲间的粮食作物得以互相传播，为全球范围内的交流提供了物质基础；经济作物的种植与贸易，则促进了各地商业的发展和白银的跨洲流动，各大洲纷纷成为世界市场的组成部分。材料反映出( ) A．资本主义世界市场已最终形成 B．资本成为全球化的主要动力 C．农业变革推动了早期的全球化 D．新航路开辟改变了经济结构 10．1929年，上海某书店采取兼营咖啡的模式，并在报上刊出广告表示“没有招待，不要小费”；1930年，上海某咖啡馆因与大戏院相邻，时常推出喝咖啡送电影票的活动。这反映出( ) A．咖啡获得上海主流饮品地位 B．物种交流影响文化生活空间 C．广告促销促成咖啡传入中国 D．西 ... ...
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