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课件网) 什么叫细胞工程？ 按操作对象分 植物细胞工程 动物细胞工程 原理方法 研究目的 研究水平 细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。 植物组织培养技术 植物细胞的全能性 体外受精 胚胎移植 胚胎分割 细胞工程 植物细胞工程 动物细胞工程 胚胎工程 植物体细胞杂交技术 动物细胞培养 动物细胞融合 动物体细胞核移植 本章导图 1974年1960年1964年1971年哈伯兰特（1854-1945)提出了细胞全能性的理论，但相关的实验尝试没有成功。斯图尔德（1904-1993)等发现胡萝卜的体细胞可以分化为胚，为细胞全能性理论提供了强有力的支持。科技.探索P32植物细胞工程发展历史1902年科金（1931-)用真菌的纤维素酶分解番茄根的细胞壁，成功获得了原生质体。古哈（1938-2007)等在培养毛曼陀罗的花药时，首次得到了由花药中的花粉粒发育而来的胚。卡尔森（1944-2017)诱导烟草种间原生质体融合，获得了第一株体细胞种间杂种植株。土壤农杆菌的Ti质粒被发现。促进了植物细胞工程与分子生物学技术的紧密结合。1958年2.1 植物细胞工程 本节聚焦: 1.植物细胞工程的理论基础是什么？ 2.什么是植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术？ 3.怎样进行菊花的组织培养？ 1.理解并掌握植物细胞全能性的概念、原因及其表现条件,形成结构与 功能相适应的观点; 2.总结植物组织培养技术的操作过程、原理、条件,并比较脱分化和 再分化的异同; 3.理解植物体细胞杂交技术的过程、原理、意义,构建植物体细胞杂交 的流程图; 学习目标 植物组织培养技术 从古至今，我国人民都把兰花看作高洁、典雅的象征，很多人喜欢养兰花。 但是兰花种子通常发育不全，在自然条件下萌发率极低；传统分株繁殖的方式，又存在繁殖周期长、繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知了。 如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？ 【从社会中来】 “其芽茸茸，其叶青青，犹绿衣郎，挺节独立，可敬可慕。迨夫花开，凝晴露，万态千妍，薰风自来，四坐芬郁，岂非入兰室乎！” 新课导入 1 选取多肉上健康、饱满的叶片。 2 用剪刀切下整片叶片，切口要平滑、整齐。也可以直接用手轻轻掰下叶片。 3 平躺放在沙床上，叶片间隔相聚2~3厘米。 4 叶片切口不要有碰脏，摆放通风处2~3天，晾干。 5 待叶片晾干后移至半阴处培养。 6 约2~3周后生根，或从叶基处长出不定芽。 7 叶插成功 为什么多肉叶片能发育成植株？依据的原理什么？ ———多肉进行叶插繁殖 一、细胞的全能性 细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能，即细胞具有全能性。 1、具有全能性的原因： 生物体的每一个细胞都包含有该生物生长发育所需的全套基因 2、体现全能性的标志： 细胞→ 完整个体或其他各种细胞 实例：胡萝卜韧皮部细胞发育成完整植株 受精卵发育成个体（动植物） 用一片叶子、一片花瓣、一粒花粉繁殖出新的植株 随着细胞分化程度的不断提高, 细胞的全能性逐渐降低 3、全能性大小的比较： 4、生物体生长发育过程中并不是所有细胞都表现出全能性 原因： 基因在特定的时间和空间条件下 的结果； ———如何才能让细胞表现出全能性？ ①芽原基的细胞只能发育为芽，叶原基的细胞只能发育为叶； ②神经干细胞分化形成各类神经细胞； 选择性表达 ①植物细胞 动物细胞； ②受精卵 生殖细胞（卵细胞、精子） 体细胞； ③幼嫩的细胞 衰老的细胞； ④分裂能力强的细胞 分裂能力弱的细胞。 ＞ ＞ ＞ ＞ ＞ 外植体 脱分化 愈伤组织 1.植物组织培养： 3.一 ... ...
