7.《怎样加快溶解》教学设计 （表格式）2025-2026学年青岛版（54制）三年级科学上册

青岛版 三年级上册 《混合与分离》单元 7.怎样加快溶解 教学设计 单元 《混合与分离》 课题 7.怎样加快溶解 课时 1 核心 概念 2物质的变化与化学反应 学习内容及要求 2.2物质的溶解和溶液 3-4年级④知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素。 教学目标 科学观念：知道搅拌、加热、研碎的方法能加快物质的溶解。 科学思维：能设计加快食盐溶解的对比实验，并通过对比实验，找到加快食盐等物质在水中溶解的方法。 探究实践：在教师的引导下，能用对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素，能用简单的文字描述观察到的现象。 态度责任：能对溶解快慢的影响因素进行大胆猜测；愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。 教学 重点 1.能在教师的指导下，设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素。 2.能在教师的指导下进行总结反思，持续养成良好的学习习惯。 教学 难点 1.能在教师的指导下，针对各影响因素设计对比实验，列出相同条件和不同条件。 2.能用简单文字记录、描述观察到的现象。 教学 准备 教师：1.课件优化 2.烧杯、冷水、热水、玻璃棒、细盐、粗盐 学生：搜集有关溶解的资料。 教学过程 教学环节 教学活动 教学备注 上课仪式 教师自我介绍： 同学们好！ 一、情境·问题，聚焦怎样加快溶解。（预设4分钟） 1.[PPT 2出示]出示往汤中加盐并搅拌的场景图。 教师提出问题：在生活中，我们会有这样的发现：妈妈炖汤的时候，会加入食盐、味精、冰糖等调料，过了一会儿，这些颗粒都不见了，为什么？ 学生交流，回顾溶解的概念。 谈话：没错，食盐、味精等物质能溶解在水中。我们还发现，妈妈把食盐等放入汤后总会搅一搅，这又是为什么呢？ 学生交流汇报。 教师提问引出课题：“大家都觉得搅拌能加快溶解，那么搅拌真的能加快溶解吗？除此之外，还有哪些方法可以加快溶解呢？” 今天，我们一起来探究怎样加快溶解！ 二、探究·实践，探究加快溶解的方法，了解生活中的应用。（预设27分钟） 1.[PPT 3出示]出示实验猜想。 教师提出问题：根据你的课前观察和生活经验，你认为怎样可以加快食盐的溶解？你猜想的依据又是什么？ 学生结合生活经验提出自己的猜想及依据：搅拌会加快溶解，因为妈妈炖汤的时候会用勺子搅一搅；加热会加快溶解，因为冲感冒药的时候要用热水或温水等。 2.[PPT 4出示]出示颗粒大小影响溶解猜想。 教师提出问题：海盐是利用海水晾晒之后得到了粗盐，经加工制得了食盐。与食盐相比，粗盐的颗粒更大。如果妈妈想更快的做好汤，你会推荐妈妈选用粗盐还是食盐呢？能说说你的理由吗？ 学生讨论交流，并补充猜想：可以把粗盐研碎，颗粒小，溶解得快。 3.[PPT 5出示]出示设计实验方案要求。 教师提出要求：要设计什么样的实验方案进行探究，证明猜想是否正确？ 学生提出自己的想法：可以针对每一个影响因素设计一组实验。 4.[PPT 6出示]出示实验器材。 学生针对“搅拌能否加快溶解”分组讨论实验方案并交流： ①学生交流初步想法：准备两杯水，放入食盐后，一杯搅拌，一杯不搅拌。 ②教师引导学生思考：对两杯水的水温和水量、放入两个杯中食盐的量是否有要求？ ③学生初步提出对比的方法：两杯水的水温、水量要相同，放入两个杯中食盐的量要相同。 5.[PPT 7出示]出示实验方案表。 教师将学生列出的条件填入表格的相应位置。 教师提出问题：怎样检测土壤中是否有腐殖质。 引导学生形成初步设计思路：用酒精灯加热，观察是否产生烟雾，有特殊气味的气体，对比加热前后土壤颜色的变化。 带领学生学习酒精灯的使用方法及注意事项。 6.[PPT 8出示]出示实验方案表。 学生根据第一个实验的设计方法，针对“加热能否加快溶解”设计实验方案： ①学生说出一杯用热水、一杯用冷水 ... ...