浙教版（2024）科学八年级上册 第4章第2节生活中的水溶液2 课件（25页ppt）+素材＋练习

(课件网) 第4章水与人类 长江黄河奔腾不息，广袤大海浩瀚无垠，人类生活的家园就是一颗蓝色的水球。水是生命之源，人类的生活和生产都离不开水。地球上的水是如何循环的？轮船为什么能浮在水面上？物质分散到水中会发生哪些变化？又有什么办法把它们分离开来？人类如何开发海洋？水资源如何利用和保护？ 第2节生活中的水溶液 黄河水为什么浑浊？ 澄清的湖泊水是纯净物吗？ 溪水为什么是清澈？ 第2课时 物质的溶解性 第2节生活中的水溶液 悬浊液、乳浊液、溶液 小液滴分散到液体里形成的混合物。 固体小颗粒悬浮在液体里而形成的混合物。 ① 血液 ② 硫酸钡（俗称钡餐） ③ 泥水 ① 肥皂水 ② 牛奶 ③ 菜油加入水中。 1.悬浊液： 2.乳浊液： 3.溶液： 均一稳定，久置不分层。 二、物质的溶解性 探索活动 1. 取一只烧杯，加入20 mL的水，取1药匙蔗糖放入烧杯，用玻璃棒充分搅拌，观察并记录实验现象。 2. 继续不断加入蔗糖并充分搅拌，观察并记录实验现象。 答：蔗糖全部溶解。 答：有部分蔗糖未溶解。 结论：一定量的水中能溶解的蔗糖是有限度的。 更多的实验表明：在一定的条件下，很多物质能够溶解的量是有限度的。 那么，物质的溶解性与哪些因素有关呢？ 1. 提出问题。 影响固体物质溶解性的因素有哪些？ 2. 建立猜想。 食盐溶于水而泥沙却不溶于水。 (1) 固体物质溶解性可能与溶质的种类有关； 1. 提出问题。 影响固体物质溶解性的因素有哪些？ 2. 建立猜想。 (2) 固体物质溶解性可能与溶剂的种类有关； 油不溶于水 油溶于酒精 1. 提出问题。 影响固体物质溶解性的因素有哪些？ 2. 建立猜想。 (3)固体物质溶解性可能与温度有关。 3. 设计方案。 根据不同的猜想，设计不同的验证方案。 自变量 无关变量 因变量 控制变量的具体方法 步骤 预期结果和结论 表4.2-2 猜想(3)的验证方案 温度 溶质、溶剂的种类 物质的溶解性 控制溶质和溶剂的种类、数量不变、改变温度，比较一定量的溶剂中最多能溶解的溶质质量。 如果加热后剩余蔗糖固体溶解，就支持"固体物质的溶解性随温度升高而增强"的结论。 1.取一只烧杯，倒入20 mL水，一边加入蔗糖一边搅拌，直到出现不能再溶解的蔗糖固体。2.取三脚架，垫上陶土网，放上烧杯后用酒精灯加热，观察蔗糖固体是否溶解。 请参考上述方案，设计出另外猜想的验证方案。 自变量 无关变量 因变量 控制变量的具体方法 步骤 预期结果和结论 猜想(1)的验证方案 溶质的种类 溶剂的种类、温度 物质的溶解性 控制溶剂的种类、温度不变、改变溶质的种类，比较一定量的溶剂中最多能溶解的溶质质量。 三只试管中未溶解的剩余固体量不同，就支持"固体物质溶解性可能与溶质的种类有关"的结论。 20℃时，三只试管分别放入10g水，取食盐、蔗糖、辣椒粉各5克，分别放入三只试管中并搅拌，观察并比较不同溶质在水中的溶解情况。 (1) 固体物质溶解性可能与溶质的种类有关； 自变量 无关变量 因变量 控制变量的具体方法 步骤 预期结果和结论 猜想(2)的验证方案 溶剂的种类 溶质的种类、温度 物质的溶解性 控制溶剂的种类、温度不变、改变溶质的种类，比较一定量的溶剂中最多能溶解的溶质质量。 三只试管中未溶解的剩余固体量不同，就支持"固体物质溶解性可能与溶剂的种类有关"的结论。 20℃时，三只试管分别放入水、酒精、汽油各10克， 取10g碘放入三只试管中并搅拌，观察并比较不同溶质在水中的溶解情况。 (2) 固体物质溶解性可能与溶剂的种类有关； 4. 进行实验。 根据验证方案，开展小组活动。 5. 得出结论。 通过探究，得出的结论是什么？ 结论：影响固体物质溶解性的因素有温度以及溶剂与溶质的性质。 大多数固体物质的溶解性随温度升高而增大。 1. 物 ... ...