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课件网) 课题：物质跨膜运输的实例 说课环节 教材分析 核心素养目标、重难点 教学方法 教学过程 板书设计 作业布置 本节课是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第四章第1节的内容，是在第三章《细胞的基本结构》的基础上对细胞膜控制物质进出细胞功能的认识，同时也为进一步学习细胞膜的流动镶嵌模型和物质跨膜运输的方式奠定基础。因此本节内容在全章占有承上启下的重要地位。 一、教材分析 水跨膜运输实例 渗透作用 动植物细胞的吸水和失水 探究实验设计 教学目标： 1. 理性思维:阐明渗透作用原理（模型与建构、归纳与概括）。 2. 社会责任:动物细胞相当于渗透系统（关注健康、关爱生命）。 3. 生命观念:类比动植物细胞结构的不同（结构决定功能）。 4. 科学探究:成熟植物细胞渗透吸水和失水实验设计。 教学重点 ： 1.渗透作用原理。 2.理解细胞和外界溶液一起可以构成一个渗透系统。 教学难点： 1.渗透作用的原理。 2.如何设计实验（材料、试剂的选择，实验结果的预测等） 二、核心素养目标、重难点 三、教学方法和策略 本节课学生对渗透作用了解较少，相关知识较抽象，理解起来有一定困难。但学生具备扩散等生活经验，若能联系生活，将相关内容转化成生动的动画、图片等形式，让学生明白渗透作用其实是水分子透过半透膜的扩散，既能激发学生兴趣又能帮助学生理解。 直观演示法 启发法 讲练结合法 问题驱动法 教法 自主学习法 小组合作探究 小组合作学习 学法 四、教学过程 腌制的萝卜为什么形态上会发生这样的变化？ 新鲜萝卜条 半透膜：是一类可以让小分子物质通过，而较大分子物质不能通过的一类多孔性膜。如：玻璃纸。 Na+ 葡萄糖 Na+ 葡萄糖 水 水 蔗糖 蛋白质 半透膜 一、渗透作用 1、漏斗管内的液面为什么会升高？会不会一直升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 4、当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ 5、如果增加蔗糖溶液的浓度，最终形成的液面高度差H会如何变化？ 6、如果半透膜的面积增加一倍，其他条件不变，液面高度差H会不会变化？ 达到H的时间会不会变化？ 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的扩散过程. 概念 方向： 有半 透膜 低浓度溶液 高浓度溶液 水分子多 水分子少 水分子进出是顺相对浓度梯度的 E F 10%的甲糖溶液 30%的甲糖溶液 10%的甲糖溶液 10%的 乙糖溶液 摩尔浓度小 摩尔浓度大 B液面上升 F液面上升 质量浓度，甲糖分子量大 细胞膜 细胞内溶液 类比推理 相当于 浓度差 半透膜 蔗糖溶液 清水 细胞膜 细胞质 外界溶液 外界溶液浓度 ＜ 细胞质浓度,细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 ＞ 细胞质浓度,细胞失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度, 细胞动态平衡 ★动物细胞相当于一个渗透系统 二、动物细胞的吸水和失水 2.你吃了较咸的食物（如咸菜，盐瓜子等），口腔和唇的黏膜有什么感觉，为什么？ 1.给病人进行静脉注射时，常使用0.9%的生理盐水，为什么？ 其与人体细胞的浓度相同，水分进出细胞维持动态平衡状态，细胞能维持正常的形态和结构；若使用清水，可能使红细胞吸水涨破，造成溶血现象。 干涩的感觉。口腔和唇的黏膜细胞质浓度小于外界溶液浓度，细胞失水。 三、植物细胞的失水和吸水 细胞壁 细胞膜 原生质层 细胞液（细胞内主要的液体环境） 细胞质 液泡膜 （全透性） 1、成熟植物细胞与动物细胞的区别主要是什么？ 2、下列哪些细胞适合做本实验的实验材料？ 番茄果肉细胞、根尖分生区细胞、紫色洋葱外表皮细胞、紫色洋葱内表皮细胞。 3、下列哪些溶液适 ... ...
