选择性必修1第3章第1节第1课时 《激素的发现及研究实例》教学设计 【教材分析】 本节是选择性必修1《稳态与调节》第3章“体液调节”的开篇，前承“神经调节”，后启“激素调节的实例与机制”，是神经调节向体液调节的过渡节点。通过“促胰液素的发现”这一经典科学史，不仅要让学生掌握激素调节的基本概念，更要渗透“科学探究思路与方法”，是培养核心素养中“科学思维、科学探究”的关键载体。 【学情分析】 知识基础：已掌握神经调节的反射弧、兴奋传导等核心知识，能初步设计简单对照实验，但对“体液调节”完全陌生。 能力短板：对“科学史实验的逻辑递进关系”分析能力较弱，易混淆“排除干扰变量”的实验设计思路；难以自主提炼科学研究方法（如摘除法、移植法）。 认知特点：对“生活关联的生理现象”（如消化吸收）兴趣浓厚，但对抽象的“激素运输与作用”理解难度较大。 【课标要求】 课标中对本节课的内容要求如下： 概念1 生命个体的结构与功能相适应，各结构协调统一共同完成复杂的生命活动，并通过一定的调节机制保持稳态 1.4 内分泌系统产生的多种类型的激素，通过体液传送而发挥调节作用，实现机体稳态 对应的学业要求是： 结合日常生活中的情境，分析说明人体通过神经系统、内分泌系统以及免疫系统的调节作用对内外环境的变化作出反应，以维持内环境稳态。 【教学目标】 基于课标、教材和学情，以发展生物学科核心素养为目标，我将本节课的教学目标定位： 1. 生命观念：通过分析促胰液素的发现过程，能区分神经调节与体液调节的差异，认同“稳态的调节是神经-体液共同作用的结果”。 2. 科学思维：能梳理沃泰默、斯他林和贝利斯实验的逻辑关系，解释“排除神经干扰”的实验设计巧思，提升逻辑推理能力。 3. 科学探究：能模仿“激素发现实验”，运用“摘除法、注射法”设计验证“睾丸分泌雄激素”的完善实验，掌握对照实验的设计原则。 4. 社会责任：通过巴甫洛夫的感慨，体会科学家“敢于质疑、尊重事实”的科学精神，认同“大胆假设、小心求证”的科研态度。 【教学重难点】 重点： 促胰液素的发现过程及实验逻辑； 神经调节与体液调节的区别。 难点： 斯他林和贝利斯实验“排除神经干扰”的设计思路； 激素研究中“加法原理”（注射、移植）与“减法原理”（摘除）的应用。 【教学方法】 问题驱动法、实验探究法、小组讨论法、案例分析法、对比归纳法、思维导图法 【教学过程】 学习任务 教师活动 学生活动 教学意图 情境导入：生活设问→ 认知冲突 互动提问： 大家按时吃早餐了吗？ 你知道你吃的早餐是如何被消 化吸收的吗？ 播放视频：《食物的消化吸收》 追问：食物到达小肠的消息，胰 腺是如何知道的？即胰腺分泌胰液是如何调节的？ 展示实验证据：刺激迷走神经(副交感神经)→胰腺分泌胰液。 再抛认知冲突：这个实验能证明“胃酸刺激小肠神经→胰腺分泌”吗？ 结合生活经验回答，初步关联“消化与调节”。 观看视频后，结合旧知提出：胰液的分泌可能受神经调节，并指出其理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配；独立画反射弧，小组互评完善。 3. 分析后发现：实验仅证明“神经能调节胰腺”，但未证明“胃酸刺激的是小肠神经”，产生探究欲。 用“生活现象”拉近距离； 用“反射弧绘图”激活旧知； 用“认知冲突”引发深度思考，为科学史探究铺垫。 一、激素的发现--沃泰默的实验（铺垫逻辑） 引导实验设计：如何证明“胃酸刺激小肠神经→胰腺分泌”？（提示：切断神经） 呈现沃泰默前2组实验： 追问：组2结果与预期不符，说明什么？（提示学生小肠、胰腺附近有毛细血管，引导学生提出：可能不是神经神经调节，有可能是盐酸随血液运输→胰腺分泌） 进一步引导实验设计：如何证 ... ...
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