1.1 物质的分类及转化 学案 （共2课时，含答案）2025-2026学年高一化学人教版必修第一册

第一节　物质的分类及转化 课时1　物质的分类 1. 能根据物质的组成对物质进行分类。 2. 知道分散质、分散剂和分散系，能根据分散质粒子的大小，对分散系进行分类。 3. 认识胶体是一种常见的分散系，能通过实验方法区分溶液和胶体。 在超市、图书馆、化学实验室，我们看到众多的商品、图书、化学仪器等不仅仅排放整齐，而且还按一定的规律进行分类，这就为人们寻找自己想要的物品提供了极大的方便，所以分类的思想在日常生活中非常普遍，也非常重要。 1. 如果让你管理一个超市，你将如何对商品进行分类，尝试画出商品的分类图。 | 2. 如果你是一名网店店主，你售卖的商品是篮球、碳纤维材质自行车。为了能使更多的人在网上搜索到你的商品，你会给你的商品加上哪些关键词？用线进行连接。 　　 　　　　　　　　　　 3. 当用同一标准进行分类时，我们会得到树状分类图，形象地称为树状分类法。当使用不同的标准对物质进行分类，同一物质可以同时属于多种类别，称为交叉分类。上述活动1、2中的两种分类分别属于什么分类？ 活动二：应用不同的方法对物质进行分类 1. 下图所示的分类方法是树状分类法，它是根据什么标准对物质进行分类的？ 2. 我们在实验室或日常生活中会常接触到下列物质： 锌片、冰水、干冰、金刚石、酒精、氯化铵、石灰水、碳酸钠、甲烷、氧化铁、硫酸铝、硝酸、烧碱、钠、氢氧化亚铁、硫酸、氯气、空气。 请你将上述物质进行分类，并将该物质的化学式(混合物填名称)填入上图对应的方框中。 3. 应用交叉分类的方法，干冰、金刚石、酒精、碳酸钠、甲烷也可归为一类。该分类的标准是什么？ 1. 化学上把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物叫作分散系。分散系中被分散成粒子的物质叫作分散质，另一种物质叫作分散剂。溶液、悬浊液、胶体、乳浊液均是一种分散系。 (1) 食盐水、碳酸钙悬浊液中的分散质、分散剂分别是什么？ (2) 现有两只试剂瓶，分别装有食盐水和淀粉溶液，能从外观上区别它们吗？用激光笔分别照射这两种溶液，可以观察到什么？ (3) 胶体也是一种分散系，当分散剂是液体时，胶体的外观与溶液类似，当用强光照射胶体时，胶体内部会出现一条光亮的“通路”。这是因为胶体粒子对光线散射而成，叫作丁达尔效应。丁达尔效应可被用来区分胶体和溶液。由此判断，食盐水和淀粉溶液哪种溶液本质上是胶体？ (4) 完成下列实验，描述实验现象，并得出实验结论。 实验 现象 结论 将10 mL淀粉溶液沿玻璃棒注入过滤器中，稍后在滤液中滴加碘水 如右下图所示，半透膜制成的袋内装有15 mL淀粉和NaCl混合液，将此袋浸入蒸馏水中，2 min后用两支试管各取烧杯中的液体5 mL，向其中一支试管中滴加AgNO3溶液，向另一支试管中滴加少量碘水，观察现象 说明：①淀粉是一种分子直径较大的有机高分子。 ②半透膜可用鸡蛋壳膜制成，其缝隙孔径比滤纸小。 综合分析上述实验，比较悬浊液、溶液和胶体三种分散系中分散质粒子的大小。 (5) 查阅资料，完成下表。 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子直径范围 2. 实验制取Fe(OH)3胶体。 向一只100 mL烧杯中加入约40 mL蒸馏水，将蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。将烧杯置于暗处，用强光照射所得液体，观察现象。 3. 认识其他常见胶体。 (1) 向50 mL蒸馏水中加入下列物质，充分搅拌并溶解后，用激光笔照射下列分散系，根据丁达尔效应判断，下列分散系中哪些属于胶体？ ①NaCl固体　②5滴豆浆　③葡萄糖固体　④5滴鸡蛋清　⑤5滴牛奶　⑥少量CuSO4晶体　⑦5滴乙醇 (2) 完成下列实验，观察并记录实验现象。思考下列实验中的分散剂与(1)中有什么不同？ 实验1：打开装有浓盐酸试剂瓶的瓶塞，用激光 ... ...