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课件网) 2.3.1 微生物的分布 生活观察家 他们的行为卫生吗？为什么？ 项目一：辨菌形之异 微生物 个体微小、结构简单的生物 真菌 细菌 病毒 什么是菌落呢？ 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 项目一：辨菌形之异 ① ② ③ 项目一：辨菌形之异 种类 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 较小 光滑粘腻粗糙干燥 白、黄、红等 较大 绒毛状 絮状 蜘蛛网状 红、褐、绿、黄等 阅读书本第99面，了解细菌菌落和真菌菌落的大小、形态和颜色特点，并填写在导学案的表格中。（2分钟） 细菌和真菌的生存条件 项目二：循培养之规 1、新鲜葡萄和葡萄干哪个更容易腐烂？ 水 有机物 3、葡萄汁在夏天还是冬天更容易变质？ 适宜的温度 2、葡萄汁和白开水哪个更容易变质？ 总结培养菌落需要什么条件？ 培养细菌和真菌的一般步骤 项目二：循培养之规 配制培养基 高温灭菌 冷却并接种 恒温培养 提供营养物质 防止杂菌干扰 防止高温杀死菌种 提供适宜的温度 1、培养细菌和真菌的一般步骤是？ 2、培养基中牛肉汁和琼脂的作用是？ 3、为什么要进行高温灭菌？ 4、接种前为什么要冷却？ 5、如何正确接种？操作中要注意的问题？ 6、为什么要恒温培养？ 将菌种转移到培养基上 阅读书本100-101面的内容，归纳出培养的一般步骤，解决相应问题填写在导学案上，并进行交流讨论。（5分钟） 项目三：探菌布之广 提出问题： 作出假设： 手上/空气中/手机上真的存在细菌和真菌吗？ 手上/空气中/手机上真的存在细菌和真菌 探究环境中的细菌和真菌 情境一：小明喜欢用手揉眼睛，结果导致结膜炎。针对这一现象，你想探究什么问题？ 情境二：冬天，同学们总是因为天气寒冷，不愿意开门窗，导致空气质量严重下降。针对这一现象，你想探究什么问题？ 情境三：娟娟喜欢边吃东西边刷手机，导致肚子疼和腹泻。针对这一现象，你想提出什么问题？ 项目三：探菌布之广 制定计划 1、配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却并接种 4、恒温培养 准备培养基，并贴上相应的标签 组别 操作步骤 对照组 不进行任何处理 实验组 空气类 将培养皿放在桌面上，打开培养皿盖，暴露在空气中5-10分钟。 物品身体类 用无菌棉棒擦拭，并在培养基上轻轻涂抹。 实施计划 项目三：探菌布之广 空气中 手指 土壤里 湖水 手机上 垃圾桶 得出结论 手上/空气中/手机上真的存在细菌和真菌 项目三：探菌布之广 细菌和真菌是广泛分布的生物 课堂小结 习题巩固 1、在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ ） A．冰箱里的食物 B．敞口放置的牛奶 C．潮湿的粉笔 D．煮沸但密封的鸡肉汤 2、下列描述中错误的是：（ ） A．潮湿的粮食堆容易发霉 B．细菌和真菌的生存一定需要水、氧气、适宜的温度 C．细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色是有区别的 D．高温灭菌后的培养皿中一般没有细菌和真菌存在 B B 习题巩固 3、阅读材料完成相应填空 每年的10月15日是“世界洗手日”，洗手看似简单，殊不知其中大有学问。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。 (1)你认为 同学的设计更合理；该实验的变量是 ； (2)一段时间后发现B培养装置中的菌落数量明显少于C，则该实验的结论是： A B C 洗手后按指印处 洗手前按指印处 无菌环境，28℃环境中培养 甲同学的实验 无菌环境，28℃环境中培养 乙同学的实验 乙 洗手 洗手能减少手上细菌数量的验证实验 ... ...
