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课件网) 第三章 微生物 第一节 微生物的分布 —基于新教材的情境教学 学习目标： 1、掌握微生物的含义、种类、分布特点及生存条件。（重点） 2、学会科学的设计实验来说明微生物的分布。（重难点） 思考：什么是微生物？它包括了哪些生物？假如我们是微生物检测员，我们该如何检测微生物的分布情况？ 情境导入： 空间站中的水资源极为珍贵。在使用回收水之前,航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气中、设备表面的微生物。 个体微小、结构简单的生物统称为微生物，主要包括细菌、真菌和病毒等。 大肠杆菌（细菌） 青霉（真菌） 新冠病毒（病毒） 电子显微镜 （或高倍显微镜） 一、微生物 蘑菇（真菌） 二、观察菌落 细菌和部分真菌个体很小，为了方便观察和检测，可以在培养皿上加入适合细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。 什么叫菌落？ 培养皿 培养基 二、观察菌落 三个 菌落 一个 菌落 多个 菌落 一个培养基上只能长出一种菌落 一个菌落就是一个细菌或真菌 由此可以推知： 一个菌落只含有一种细菌或真菌，但一个培养基上可以长出多个菌落。 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 菌 落 一个菌落只能是同一种细菌或真菌 细菌菌落 真菌菌落 小 比细菌菌落大几倍到几十倍 白、黄、红等 白、红、褐、绿、黑、黄等 表面光滑黏稠，或粗糙干燥 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 如何区分细菌菌落和真菌菌落？ 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分真菌和细菌。 二、观察菌落 P99 [链接生活] 我们生活中，水果如果没有保存好，长时间下去就会霉烂，有时候衣物如果没有洗干净，放久了也有可能会出现发霉长毛了，最有可能是哪种微生物？牛奶打开放久了，没有看到生霉长毛，也会变质，又是什么导致的？ 水果、衣物发霉长毛是由真菌导致的； 牛奶变质是由细菌导致的 二、观察菌落 三、探究细菌和真菌的分布 实验 探究 检验环境中的细菌和真菌 提出问题 采集不同环境中（如洗手前、后）的细菌和真菌进行培养形成菌落，观察菌落情况从而检测出环境中（如手上）就有细菌或真菌。 探究思路 生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？ 三、探究细菌和真菌的分布 培养细菌和真菌的一般方法 三、探究细菌和真菌的分布 牛肉汁 琼脂 培养皿 配制好的培养基 水 1.配制培养基：牛肉膏、蛋白胨与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生 物提供有机物和水。 凝固作用 培养细菌和真菌的一般方法 三、探究细菌和真菌的分布 1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养 物质和水。 2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有 的微生物。 配制好的培养基 高温灭菌锅 灭菌后的培养基 放入 取出 培养细菌和真菌的一般方法 三、探究细菌和真菌的分布 1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养 物质和水。 2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有的 微生物。 3.冷却接种：冷却后，将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 冷却后的培养基 接种 避免高温杀死要接种的细菌和真菌 培养细菌和真菌的一般方法 三、探究细菌和真菌的分布 1.配制培养基：牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基，为微生物提供营养 物质和水。 2.高温灭菌：配制好的培养基要进行高温灭菌，冷却后才能使用。杀死原有的 微生物。 3.冷却接种：冷却后，将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。 4.恒温培养：放在恒温箱进行恒温培养 ... ...
